▒ 油はたったの大さじ𝟻👋
（レシピあり）
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𓎩 #むね肉のごまソースチキンカツ
✎ #インスタライブのお知らせ
▷▷▷
レシピの詳細は𝟸枚目以降へ➰➰✈︎💓
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特製ごまソースで
むね肉𝟷枚をお店級の一品に🐥✨
衣づけは、薄力粉＋水＋（マヨ）
で簡単にできるので
平日でも作る気になります😇🙌🧡
揚げ油もたったの大さじ𝟻と
ヘルシーで後かたづけもラクラク👏
衣もサックサクに仕上がりますよ〜🙆♀️💕
「ガッツリ食べたい‼️」
というカロリー大好き男子と🙋♂️
「少しでもヘルシーにでも美味しいものを食べたい❣️」
という乙女心🙋♀️笑
どちらも満たしてくれる
#ハイスペレシピ ですので
よかったら作ってみてくださいね💓
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
▒ むね肉のごまソースチキンカツ ▒
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⏰調理時間：𝟷𝟻𝚖𝚒𝚗（下味をつける時間を除く）
🐧冷蔵保存：𝟸〜𝟹日
🧊冷凍保存：𝟷ヶ月
🥘使用した器： #及川静香 さん（ #うつわ屋フランジパニ さんで購入）
❲材料：𝟸人分❳
鶏むね肉（ささ身）…𝟹𝟶𝟶𝚐
白すりごま…大さじ𝟷
パン粉…適量
サラダ油…大さじ𝟻
〔𝙰〕
酒…大さじ𝟷
塩…小さじ𝟷/𝟹
こしょう…少し
〔𝙱〕
ウスターソース、中濃ソース、ケチャップ…各大さじ𝟷と𝟷/𝟸
砂糖、みりん…各大さじ𝟷
しょうゆ…小さじ𝟷
〔𝙲〕
薄力粉、水…各大さじ𝟷と𝟷/𝟸
マヨネーズ…大さじ𝟷/𝟸
➊鶏肉は皮を取って（皮を取った状態で𝟹𝟶𝟶𝚐使用しました）フォークでたっぷり穴をあけ、𝟻〜𝟼等分のそぎ切りにする。〔𝙰〕を揉み込み、𝟷𝟶分ほどおく。
➋下味をつけている間に、小さめの耐熱容器に〔𝙱〕を合わせ、ラップなしで、電子レンジ𝟼𝟶𝟶𝚠で𝟷分ほど加熱する。取り出して白すりごまを加えて混ぜ合わせる。
➌１を、合わせた〔𝙲〕→パン粉の順にまぶす。時間があれば、パン粉をまぶして𝟷𝟶分ぐらいおくと、衣がしっかり馴染んで、揚げ焼きの時剥がれにくくなります♪
➍フライパンにサラダ油を中火で熱し、パン粉をパラパラと油に落とす。シュワシュワ〜っと小さな泡が勢いよく立ったら、２を並べ入れる。𝟹分ほど揚げ焼きにし、横から見て衣がきつね色になってきたら裏返すタイミング！さらに𝟸分ほど揚げ焼きにして油をきる。
器に盛り、２をかけてお召し上がりください😋💕
もちろん、ソース作りが面倒であれば、お好きなソースをかけて𝙾𝙺です🙆♀️
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♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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𝚙𝚒𝚌𝟹枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
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インスタライブのお知らせ /
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本日（𝟿/𝟷𝟷）𝟷𝟺:𝟶𝟶〜
インスタライブを行います🥰
〔サバ缶で作る超簡単パエリア🥘〕と
新刊から白菜ときのこを使った
〔副菜＋スープ〕をご紹介🥬🍄
もしお時間が合いましたら
チラッと遊びにきてくださいね🥺💓
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またまた重版が決定しました✨
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やる気のない日もおいしくできる！
【𝚈𝚞𝚞のラクうま♡野菜まるごとレシピ】
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✔︎ページ数：𝟷𝟺𝟺ページ
✔︎レシピ数：過去最高の𝟷𝟾𝟶品（新作レシピ半数ほど）
✔︎作り置き・お弁当対応🙆♀️
✔︎巻末とじ込み付録
野菜の長持ち保存表 一覧表
（切り取って冷蔵庫に貼れます✨）
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Ciao, Nihon.