重ねて揚げる！ハムチーズキューブコロッケ🧀
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レシピはこちらをご覧ください♪
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ハムチーズキューブコロッケ
6個分
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材料：
チェダーチーズ 15枚
ハム 15枚
じゃがいも(中) 6個
塩 小さじ1と1/2
コショウ 小さじ1/2
小麦粉 30g
卵 1個
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作り方
1.チェダーチーズ、ハムは5cm角の正方形に切り、交互に重ねて20層にする。
2.じゃがいもは皮をむいてスライサーでスライスし、布巾などに包んで水気をしっかり切る。
3.ボウルに(2)、小麦粉、塩、コショウ、卵を割り入れ、ゴムベラでよく混ぜ合わせる。
4.(1)を(3)で包み、キューブ型に形を整える。クッキングシートを敷いた天板に乗せ、冷凍庫に入れて2-3時間冷やす。
5.揚げ油(分量外)を180℃に熱し、(4)を入れてきつね色になるまで揚げる。
6.油を切ってバットに上げ、塩小さじ1/2をまぶしたら、完成！
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Ham And Cheese Hash Brown Cubes
Servings: 4-6
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INGREDIENTS
2 cups cooked shredded chicken
15 slices cheddar cheese
15 slices ham
6 small/medium-sized russet potatoes (or 3 large)
1½ teaspoon salt, divided
½ teaspoon pepper
¼ cup flour
1 egg
Oil for frying
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PREPARATION
1. On a cutting board, place one slice of cheddar cheese, place the slice of ham on top of the cheddar. If the ham is not square, trim it to the same size as the slice of cheese. Scramble your leftover ham trimmings with onion, peppers, and eggs. Cut the ham and cheese into 4 equal squares. 2. Repeat with the rest of the ham and cheese.
3. Stack the ham and cheese until you have 10 layers of ham and 10 layers of cheese.
4. On a cutting board, peel the potatoes. Shred the potatoes into a large bowl lines with a thin towel. Once all of your potatoes are shredded, wrap the towel tightly and twist to squeeze out all of the water from the potatoes. Discard the potato water. Place the shredded potatoes into a clean bowl, add 1 teaspoon of salt, pepper, flour, and egg. Mix thoroughly.
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Ciao, Nihon.