「料理の基本！えのきの冷凍保存方法」
えのきの冷凍保存方法をご紹介します！冷凍したえのきは解凍せずにそのまま調理に使えるのでとても便利です。冷凍用保存袋に入れ、しっかりと空気を抜いて凍らせてください。上手に保存して、汁物や炒め物などにご活用ください♪
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■材料 (えのき200g分)
・えのき 200g
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■手順
(1)えのきは根元を切り落として食べやすい大きさにほぐす。
(2)冷凍用保存袋になるべく平らに並べて入れ、空気を抜いて口を閉じる。冷凍室に入れる。(保存袋は耐冷温度を確認して下さい。
調理する際は、凍ったまま使用してください。)
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Ciao, Nihon.