バリエーションが増える！卵焼き器活用5選
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①＜ワンハンドで食べやすい♪水玉チーズオムロール＞
卵焼き器を使ってオムロールを作ります♪卵焼き器で作るからとっても簡単♪
調理時間：約20分
■材料 (3本分)
・ごはん 200g
・卵 1個
・ツナ缶[オイル漬け] 1缶(70g)
・ミックスベジタブル[冷凍] 50g
・牛乳 大さじ2
・スライスチーズ 3枚
・塩こしょう 少々
・サラダ油 少々
ケチャップライスの調味料
・有塩バター 5g
・ケチャップ 大さじ2
・塩こしょう 少々
■手順
(1)ボウルに卵を入れて混ぜ、牛乳、塩こしょうを加えて混ぜる(卵液)。
(2)卵焼き器にキッチンペーパーでサラダ油を薄くぬる。弱火で熱し、卵液の1/3量を入れて広げる。表面が乾いた状態になったら卵を裏に返し軽く焼き、取り出す。 同様に計3回繰り返す。
(3)卵焼き器にバターを入れて中火で熱し、溶けたらミックスベジタブルを加えてさっと炒める。ごはん、ツナ缶、ケチャップ、塩こしょうを加え、全体がまんべんなく混ざるまで炒め合わせ、粗熱をとる(ケチャップライス)。(ごはんはあたたかいものを使用しましょう。ツナ缶は缶汁を切りましょう。)
(4)2の片側半分を直径約2cmの丸型で 6個ほどくり抜く。ラップを敷き、穴の開いていない方を手前にしておく。穴の上にスライスチーズ、丸く抜いた卵をのせ、ケチャップライスの1/3量を上に広げる。ラップごと手前からきつめに包み、スティック形にととのえる。同様に計3個作る。
②＜卵焼き器で♪焼きおにぎりバーガー＞
カリカリに焼いたご飯の上に、
お肉と野菜を盛り付けて手前にパタン！
簡単にライスバーガーができる♪
調理時間：約30分
■材料 (2個分)
・豚バラ薄切り肉 100g
・あたたかいごはん どんぶり2杯(400g)
・サラダ菜 4枚
・焼肉のタレ 大さじ2
・白いりごま 大さじ1
・ごま油 大さじ2
・マヨネーズ 大さじ2
■手順
(1)豚肉は食べやすい大きさに切る。
(2)耐熱ボウルに豚肉、焼肉のタレの半量を入れて混ぜ、ふんわりラップをし、600Wのレンジで3分加熱して火を通す。
(3)ボウルにあたたかいごはん、残りの焼肉のタレ、白いりごまを入れて混ぜる。
(4)卵焼き器にごま油の半量を入れて全体に伸ばす。3の半量を平らになるように広げ入れ、弱火で熱し、カリッと焼き色がつくまで10分ほど、底面を焼く。
(5)卵焼き器の下半分にサラダ菜、豚肉、マヨネーズをそれぞれ半量ずつのせる。
(6)奥側から、ごはんを半分に折りたたむ。同様にもう1個作る。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
③＜まるごと挟んで！ソーセージサンドイッチ＞
④＜麺で作る！四角いバーグサンド＞
⑤＜ふわとろ食感♪明石焼き風とろろだし巻き卵＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.