人気の保存版！冷凍うどん7選
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①＜箸が止まらない！釜玉バター醤油うどん＞
ゆでて混ぜるだけの簡単うどんレシピのご紹介です。もちっとしたうどんに卵をまとわせて、バターと醤油でずるっと♪一口でとりこになるおいしさの一品です！
調理時間：約10分
■材料 (1人分)
・冷凍うどん 1玉
・卵 1個
・しょうゆ 大さじ1/2
・有塩バター 10g
・細ねぎ(刻み) 少々
・刻みのり 1g
■手順
(1)鍋に湯をわかし、冷凍うどんを入れて袋の表示時間通りにゆでて、水気を切る。
(2)器に卵を入れてよく混ぜ、ゆでたうどんを加えてよく混ぜる。
(3)しょうゆをまわしかけ、細ねぎ、刻みのりをちらしてバターをのせる。
②＜シンプルで美味しい！冷やしぶっ掛けうどん＞
うどんのコシが楽しめる、冷たいぶっ掛けうどんのレシピをご紹介！調味料とかつお節をさっと煮るだけのお手軽つゆで、思い立ったらすぐ作れます♪トッピングをのせたあとはよく混ぜてお召し上がりください。お好みで生卵や温泉卵をのせるとまろやかな味わいになり、ボリュームも出ておすすめです。
調理時間：約50分
■材料 (2人分)
・冷凍うどん 2玉
☆つゆ
・水 200cc
・しょうゆ 大さじ2
・みりん 大さじ1と1/2
・かつお節 1袋(4g)
トッピング
・細ねぎ(刻み) 大さじ2
・揚げ玉 大さじ2
・かつお節 1袋(4g)
■手順
(1)小さめの鍋に☆を入れて混ぜ、中火で加熱する。鍋の周りがふつふつとしてきたら火を止め、かつお節がしずむまでおく。こしながら耐熱容器に入れ、粗熱をとる。ラップをして冷蔵庫で30分ほど冷やす(つゆ)。
(2)別の鍋にたっぷりの湯をわかし、冷凍うどんを入れ、袋の表示時間通りにゆでる。流水で洗い、水気を切って器に等分に盛る。
(3)つゆをかけ、トッピングを等分にのせる。
③＜ふわふわな口当たり♪ねぎだれ納豆うどん＞
お酢の力で納豆がよりふわふわに仕上がり、口当たりもまろやかになります！仕上げにねぎだれをたっぷりかけて召し上がれ♪熱々のごはんにのせるのもおすすめです。ぜひ一度お試しください。
調理時間：約10分
■材料 (1人分)
・冷凍うどん 1玉
・納豆[たれ付き] 1パック
・酢 小さじ1
☆ねぎだれ
・ねぎ 1/3本(55g)
・めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ1
・水 大さじ1
・ごま油 大さじ1/2
■手順
(1)ねぎは斜めに切り込みを入れてみじん切りにする。ボウルに☆を入れて混ぜる(ねぎだれ)。
(2)別のボウルに納豆、酢を入れて空気を含ませるように混ぜる。付属のたれを加えて混ぜる。
(3)耐熱容器にうどんをのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで袋の表示時間通り加熱し、ほぐす。
(4)3に2の納豆をのせてねぎだれをかける。
④＜箸がすすむ！しょうが肉味噌うどん＞
ごま油としょうがの香りがきいた肉味噌で箸がすすむ一品です。揃えやすい食材を使用しているので簡単に作れます♪
調理時間：約20分
■材料 (1人分)
・冷凍うどん 1玉
・豚ひき肉 80g
・卵 1個
・しょうが 1かけ
・ごま油 大さじ1/2
・細ねぎ(刻み) 適量
☆調味料
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 小さじ1/2
・みそ 大さじ1
・白いりごま 小さじ1
■手順
(1)しょうがは千切りにする。
(2)平らな耐熱皿にうどんをのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで袋の表示時間通り加熱する。
(3)フライパンにごま油、しょうがを入れて香りが出るまで弱火で熱し、豚ひき肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。
(4)☆を加えて炒め合わせる。(肉味噌)。
(5)器にうどんを盛って肉味噌、卵をのせ、細ねぎをちらす。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
⑤＜チーズクリームがやみつき♪明太チーズうどん＞
⑥＜レンジで作れる♪釜玉ツナうどん＞
⑦＜ささっと作れる！うどんペペロンチーノ＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.