インスタで人気！きゅうり7選
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①＜揉むだけ簡単！焼肉のたれでやみつききゅうり＞
焼肉のたれで作る、やみつききゅうりをご紹介♪クセになるおいしさです。袋の中で調理できて、洗い物が少ないのも人気のポイント！簡単にあっという間にできます。お好みできゅうりをキャベツに変えたり、豆板醤を足してピリ辛にアレンジするのもおすすめ♪ごはんのお供やおつまみとして、居酒屋気分でお楽しみください。
調理時間：約10分
■材料 (2人分)
・きゅうり 2本(200g)
・焼肉のたれ 大さじ3
・白いりごま 大さじ2
・塩 少々
■手順
(1)きゅうりはへタを切り落とし、端から斜めに包丁を入れて、回しながら食べやすい大きさに切る(乱切り)。
(2)保存袋にきゅうり、塩、焼肉のたれ、白いりごまを加えて揉み込み、冷蔵庫で10分おく。
②＜混ぜて簡単ヘルシー！きゅうり納豆塩昆布ごはん＞
さっぱりとしたものが食べたいときに♪残り物でパパッと作れます！ヘルシーなので帰りが遅くなった夜食にも◯
調理時間：約10分
■材料 (1人分)
・白ごはん お茶碗1杯(150g)
・きゅうり 1/2本
・納豆[たれ付き] 1パック
・塩昆布 大さじ1
・みょうが 1本
・たくあん 3枚
・刻みのり 適量
■手順
(1)きゅうり、たくあんは小さい角切りにし、みょうがは小口切りにする。
(2)ボウルにきゅうり、たくあん、みょうが、納豆、付属のたれ、塩昆布を入れて混ぜる。
(3)白ごはんにかけ、刻みのりをのせる。
③＜主役おかずに大抜擢☆豚バラはさみきゅうり＞
きゅうりに豚肉を挟んで一工夫！にんにくやオイスターソースでしっかりと味をつけた豚肉は、ついつい手が伸びるおいしさです。お好みで七味唐辛子をかけると味のアクセントになります♪ごはんのおかずにはもちろん、ビールのおつまみにもぴったりな一品です。
調理時間：約10分
■材料 (2人分)
・きゅうり 3本
・豚バラ薄切り肉 200g
・塩 小さじ1/3
・おろしにんにく 小さじ1/2
・サラダ油 大さじ1/2
・七味唐辛子(お好みで) 適量
☆調味料
・酒 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・オイスターソース 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
■手順
(1)きゅうりはヘタを落とし、長さを2等分にし、端を2cmほど残し、切り込みを入れる。
(2)きゅうりはボウルに入れ、塩を加えてもみ込み、15分ほどおいてしんなりさせ、水で洗って拭き取る。豚肉は食べやすい大きさに切る
(3)フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱し、豚肉、にんにくを入れて炒める
(4)肉の色が変わったら☆調味料を入れ、水分がなくなるまで炒める。
(5)きゅうりに豚肉をはさんで完成
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
④＜お箸がすすむ！きゅうりのやみつきネギ塩レモン＞
⑤＜香ばしいごまの風味で♪きゅうりと豚しゃぶの明太マヨ和え＞
⑥＜切ってあえるだけ！きゅうりとレタスのナムル＞
⑦＜しっとりやわらか！ゆで鶏のきゅうりだれがけ＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.