家族と一緒に作る♪炊飯器スイーツ7選
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①＜炊飯器で作る！ビッグチョコ蒸しパン＞
ホットケーキミックスを使って作るビッグ蒸しパンのレシピです♪生地もボウルを使わず、ポリ袋で揉むだけでとっても簡単に作れます。もっちりした食感のほろ苦生地にチョコレートが良く合います！炊飯器のお菓子モードがある場合はお菓子モードで炊きましょう。
調理時間：約90分
■材料 (8人分(5.5合炊き炊飯器))
・ホットケーキミックス 200g
・純ココア 大さじ2
・砂糖 大さじ3
・溶き卵 1個分
・牛乳 200cc
・ミルクチョコレート 50g
・サラダ油 適量
■手順
(1)炊飯器の内釜にサラダ油を薄くぬる。
(2)ポリ袋にホットケーキミックス、純ココア、砂糖を入れてよくふる。溶き卵、牛乳を加え、均等になじむまでもむ。ポリ袋の先端を切り落とす。
(3)炊飯器に2をしぼるようにして1/2量を流し入れる。チョコレートを割りながらのせ、残りの2を流し入れる。通常炊飯する。粗熱がとれたら取り出し、冷ます。(お使いの炊飯器によっては一度の炊飯で焼き上がらない場合があります。竹串をさして生の生地がついてくるようであれば追加で炊飯をして下さい。ケーキモードがある場合はそちらを使用して下さい。)
②＜炊飯器で作る！厚焼きホットケーキ＞
混ぜてスイッチ押すだけでBIGなホットケーキが作れます！お好きにトッピングしてアレンジを楽しんでください♪※ケーキモードがついている炊飯器をご利用の場合は、ケーキモードでの炊飯をお願いします。
調理時間：約60分
■材料 (5.5合炊飯器1台分)
☆生地
・ホットケーキミックス 200g
・卵 2個
・牛乳 100cc
トッピング
・無塩バター 20g
・メープルシロップ 大さじ3
■手順
(1)ボウルに卵を割り入れて混ぜ、牛乳、ホットケーキミックスを加えてその都度混ぜる。
(2)炊飯器の内釜に1を流し入れ、通常炊飯する。(炊飯器にケーキモードがある場合はそちらをお使いください。
炊飯きのメーカーによっては加熱が完了してもまだ生焼けの場合があります。再度通常炊飯して、竹串を刺して生地がついてこないことを加熱完了の目安にしてください。)
(3)器に盛り、バターをのせ、メープルシロップをかける。
③＜3合炊き炊飯器で！炊飯器チョコスコーン＞
オーブンがなくても作れる！材料も少なく、難しい工程もないお手軽レシピを是非お試しください♡ このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。
調理時間：約120分
■材料 (6人分)
・ミルクチョコレート 50g
・くるみ [ロースト] 30g
・ホットケーキミックス 100g
・ヨーグルト[無糖] 大さじ1
・溶かしバター(無塩) 20g
■手順
(1)チョコレートは小さく割る。くるみは小さく割る。
(2)ボウルにホットケーキミックス、ヨーグルト、溶かしバターを入れて切るように混ぜ、チョコレート、くるみを加え、こねてひとまとめにする。(まとまらない場合は小さじ1ずつヨーグルトを加えて調整してください。)
(3)炊飯器の内釜にサラダ油(分量外:適量)をぬり、2を入れて平らに広げ、中心に穴をあけて通常炊飯する。(生焼けの場合は追加で20分ずつ炊飯加熱してください。
炊飯器にケーキモードがある場合はそちらをお使いください。
炊飯きのメーカーによっては加熱が完了してもまだ生焼けの場合があります。再度通常炊飯して、竹串を刺して生地がついてこないことを加熱完了の目安にしてください。)
(4)完全に冷めたら取り出し、6等分に切る。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
④＜ホットケーキミックスで簡単♪炊飯器紅茶パウンド＞
⑤＜ホットケーキミックスで作る♪炊飯器ちぎりチョコパン＞
⑥＜炊飯器で簡単♪はちみつレモンケーキ＞
⑦＜炊飯器で作る！BIGガトーインビジブル＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.