【餅無しなのにモチモチ】ライスペーパーチーズトッポギ
SNSで話題沸騰中🌈
ライスペーパーで手作りできる #チーズトッポギ ✨
モチモチでチーズがとろ〜り、美味しくないはずない😋💕
■材料
ライスペーパー 各1枚
スライスチーズ 各1枚
サラダ油 大さじ1
ウインナー 3本
玉ねぎ 1/2個
《A》
コチュジャン 大さじ2
砂糖 大さじ2
水 100ml
醤油 小さじ1
いりごま 適量
■手順
【事前準備】
・ライスペーパーは使う直前に1枚ずつ水につけておく。
1. ライスペーパーにスライスチーズを乗せて両端を折りたたみ、巻く。
2. 鍋にサラダ油、玉ねぎ、ウインナーを入れて炒め、《A》を入れて混ぜて加熱する。
3. 少し温まってきたら(1)を加えて軽くなじませる。
4. 蓋をして中火で5分ほど加熱する。
5. 蓋を外し、とろみがつくまで加熱する。
6. 器に盛り、いりごまをふりかける。
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Ciao, Nihon.