【あ、そういう事ね!💡】フルーツ蒸しパン🍉🍈🍎

ぱっくり割れるポイントは、強火で蒸すこと☆
夏休みに是非作ってみてね!

■材料⁠⠀
《蒸しパン生地》⁠⠀
薄力粉 150g⁠⠀
ベーキングパウダー 小さじ1⁠⠀
砂糖 50g⁠⠀
牛乳 150ml⁠⠀
サラダ油 大さじ1⁠⠀
食紅(赤、緑、黒、オレンジ、黄)⁠⠀
黒ごま 少々⁠⠀
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《トッピング》⁠⠀
スティッククッキー 1本⁠⠀
ミント 1枚⁠⠀
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■手順⁠⠀
【事前準備】⁠⠀
*《蒸しパン生地》の材料を混ぜ合わせ、生地を作る。⁠⠀
*生地を小分けにし食紅を混ぜ、コルネに入れておく。⁠⠀
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1. りんご:蒸しパン生地(黄)を8分目まで注ぎ、表面に蒸しパン生地(赤)を注ぐ。⁠⠀
2. メロン:蒸しパン生地(オレンジ)を8分目まで注ぎ、表面に蒸しパン生地(黄緑)を注ぐ。蒸しパン生地(白)で線を書く。⁠⠀
3. スイカ:蒸しパン生地(赤+黒ごま)を7分目まで注ぎ、表面に蒸しパン生地(白)、蒸しパン生地(緑)の順に注ぐ。蒸しパン生地(黒)で線を書き、爪楊枝で引っ掻く。⁠⠀
4. 強火で15分以上蒸す。(竹串を刺し、生地に火が通っているか確認する。)⁠⠀
5. りんご蒸しパンにスティッククッキーを刺し、ミントを飾れば完成。⁠⠀

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Ciao, Nihon.