簡単でも満足感♪10分お昼ごはん5選
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①＜食べるラー油がアクセント！生卵で食べるそうめん＞
とろ〜り生卵と一緒に食べるそうめんはいかがでしょうか？食べるラー油が味の決め手！全体を混ぜてお召し上がりください♪とっても簡単なのに一皿で満足感のある一品です。いつもと違うそうめんを食べたいときにぜひお試しください。
調理時間：約10分
■材料 (1人分)
・そうめん 2束(100g)
・卵 1個
・細ねぎ(刻み) 大さじ1
・食べるラー油 5g
・ごま油 小さじ1
☆つゆ
・めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ1
・水 100cc
■手順
(1)ボウルに☆を入れて混ぜる(つゆ)。
(2)鍋にたっぷりの湯をわかし、そうめんを入れて袋の表示時間通りにゆで、水を切る。冷水でしめて水気を切り、器に盛る。つゆをかける。
(3)中央にくぼみを作り、卵をのせる。食べるラー油をのせ、ごま油をまわしかけ、細ねぎをちらす。
②＜すぐ食べたい時に♪レンジ卵雑炊＞
鍋を使わずにレンジで作れる、卵雑炊のご紹介です♪ 味付けは白だしを使って簡単に♪あとはレンジで加熱して完成！手間も少なく、時短で作れるので忙しい朝や夜食にもおすすめの一品です。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
調理時間：約10分
■材料 (1人分)
・ごはん お茶碗1杯(150g)
・卵 1個
・水 150cc
・白だし 大さじ1と1/2
・白いりごま 少々
・細ねぎ(刻み) 適量
■手順
(1)ボウルに卵を割り入れて混ぜる。
(2)耐熱容器にごはん、水、白だしを入れて混ぜ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで2分加熱する。
(3)ラップをはずして卵を加えて軽く混ぜ、再びふんわりとラップをし、さらに2分加熱する。軽く混ぜる。
(4)器に盛り、白いりごま、細ねぎをちらす。
③＜10分でできる！豚ヒレの角煮丼＞
豚バラ肉の角煮よりヘルシーであっさり！
タレがご飯によく合います♪
ヘルシーにささっと食べたい時にぴったりです！
調理時間：約10分
■材料 (1人分)
・豚ヒレ肉 100g
・片栗粉 適量
・サラダ油 大さじ1
・かいわれ 1/4パック
・ゆで卵 1個
・白ごはん どんぶり1杯(200g)
☆合わせ調味料
・しょうゆ 大さじ1
・酒 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・みりん 大さじ1
■手順
(1)かいわれは根元を切り落とす。豚ヒレ肉は2㎝角に切り、片栗粉をまんべんなくまぶす。
(2)フライパンにサラダ油を入れて中火で加熱し、豚肉の色が変わるまで炒める。
(3)☆合わせ調味料、ゆで卵を加え、煮からめる。器に、ごはん、豚肉、かいわれ、ゆで卵を盛りつけて完成。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
④＜10分でパパッと完成！レンジで作る和風焼きそば＞
⑤＜10分で作る♪ネギ塩天津飯＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.