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バラエティ豊か！『３種のごまダレそうめん』
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３種の手作りごまダレで脱マンネリ！
ごまドレに、サバ缶や夏野菜を合わせれば
簡単にタレのバリエーションが広がります✨
ごまの香ばしさとほのかな甘みが、そうめんによく合いますよ😋
【材料】 2人前
そうめん 200g
お湯（ゆで用） 適量
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—– サバ缶ごまダレ —–
サバの水煮缶（汁ごと・1/2缶） 100g
キユーピー 深煎りごまドレッシング 大さじ1
水 20ml
大葉 2枚
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—– トマトたっぷりごまダレ —–
トマト 100g
キユーピー 深煎りごまドレッシング 大さじ1
ポン酢 小さじ1
小ねぎ（小口切り） 適量
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—– おろしきゅうりごまダレ —–
きゅうり 100g
キユーピー 深煎りごまドレッシング 大さじ1
水 20ml
ラー油 適量
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—– 添え物 —–
大葉 2枚
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【手順】
トマトはヘタを取り除いておきます。きゅうりはヘタを切り落とし、大葉は軸を切り落としておきます。
1. サバ缶ごまダレを作ります。大葉は千切りにします。
2. ボウルにサバの水煮缶を入れほぐしたら、「深煎りごまドレッシング」、水を入れ混ぜます。器に移し、1の大葉をのせ完成です。
3. トマトたっぷりごまダレを作ります。トマトをボウルにすりおろし、「深煎りごまドレッシング」、ポン酢を入れ混ぜます。器に移し、小ねぎを散らし完成です。
4. おろしきゅうりごまダレを作ります。きゅうりをボウルにすりおろし、「深煎りごまドレッシング」、水を入れ混ぜます。器に移し、お好みでラー油をかけ完成です。
5. 鍋にお湯を沸かし、そうめんを入れてパッケージの表記通りにゆで、流水で冷やして水気を切ります。
6. 大葉を添えたお皿に盛り付け、3種のごまダレにつけてお召し上がりください。
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【コツ・ポイント】
・ポン酢やラー油の量はお好みで調整してください。
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【レシピの紹介】
脱マンネリ！簡単にできる、3種の手作りごまダレをご紹介します。「深煎りごまドレッシング」のコクと香ばしさや、ほのかな甘みが感じられ、お子様から大人まで楽しめるバラエティ豊かなごまダレです。暑い時期にもぴったりなレシピを、この機会にぜひ試してみてくださいね。
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Ciao, Nihon.