【海苔が吸い込まれる!!!】巻きすを使わずさくさく寿司天を作る方法🍣
衣はパリッと、海苔はムッチリ食感！
フリフリするだけなので、具材を詰めてからお子さんに振ってもらい一緒に作るのも楽しいですよ♪
■材料
マグロ 160g
サーモン 160g
大葉 4枚
ごはん 360g
のり 4枚
小麦粉 適量
水溶き天ぷら粉 適量
揚げ油 適量
■手順
1. 海苔巻き型にご飯を敷き詰める。
2. 大葉、マグロ、サーモンをのせてご飯をかぶせる。
3. 海苔巻き型の蓋を閉じて20回ほど振る。
4. のりを入れてさらに振る。
5. できた海苔巻きを取り出し、小麦粉、水溶き天ぷら粉につけて180℃の油で衣が固まる程度にさっと揚げる。
6. 油を切り、お皿に盛り付けたらめんつゆにつける。
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Ciao, Nihon.