ポンポコ団・キングさんの『カルボナーラソース ベーコンソテー』
①厚切りベーコンを1cmの厚さに切り、オリーブオイル（適量）を温めたフライパンで焼く
②新玉ねぎ（1/4個）をスライスして水につけておく
③卵（1個）粉チーズ（適量）生クリーム（70?100ml）を混ぜ合わせ、さらに鍋に入れ温めながら素早く混ぜ合わせてソースを作る。
④平皿に水気を切った新玉ねぎ、ベーコンを盛り付け、ソースとブラックペッパー、パセリをトッピングしたら完成！
★カルボナーラソースは素早くかき混ぜるとダマになりにくいです
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Ciao, Nihon.