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ぐっち夫婦考案！ポムバーガー
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ポムポムプリンがクラシルの動画に登場🍮🐾
食べるのがもったいないくらい可愛いのに
本格的なハンバーガーの出来上がり🍔💛
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【材料】 2人前
バンズ 2個
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—– パティ —–
牛ひき肉 200g
塩 少々
黒こしょう 少々
ナツメグ（パウダー） 少々
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有塩バター 10g
玉ねぎ（1cm幅の輪切り） 2枚
トマト（1cm幅の輪切り） 2枚
レタス 4枚
チェダーチーズ 3枚
ピクルス（薄い輪切り） 8枚
ブラウンマッシュルーム 2個
ケッパー 2粒
(A)マヨネーズ 大さじ2
(A)粒マスタード 大さじ1
チョコレートペン 適量
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—– 付け合せ —–
冷凍フライドポテト 30g
パセリ（生） 適量
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【手順】
バンズは半分の厚さに切っておきます。ブラウンマッシュルームの軸は切り落としておきます。チョコレートペンは使う直前に湯せんで溶かしておきます。冷凍フライドポテトはパッケージの表記に従い、揚げておきます。
1. チェダーチーズ1枚をポムポムプリンの耳の形に切ります。
2. ボウルに(A)を入れ、混ぜます。
3. 別のボウルにパティの材料を入れ、粘り気が出るまでこねます。2等分にし、それぞれ厚さ1cm程の丸形に成形します。
4. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、3、玉ねぎ、ブラウンマッシュルームを入れ、両面焼き色が付くまで4分程加熱します。
5. 玉ねぎ、ブラウンマッシュルームを取り出したら蓋をし、弱火で2分程蒸し焼きにし、パティの中まで火が通ったら火を止めます。
6. 残りのチェダーチーズをのせ、再度蓋をし、予熱で30秒程温めます。
7. アルミホイルを敷いた天板にバンズを並べ、オーブントースターで2分程焼きます。
8. 7の断面に2をぬり、レタス、5の玉ねぎ、トマト、6、ピクルスを挟みます。
9. 5のブラウンマッシュルームをのせ、爪楊枝をさし、ケッパーをつけ1をのせたら、チョコレートペンで目、鼻、口を描きます。同様に1つ作ります。
10. お皿にのせ、付け合せを添えて完成です。
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【コツ・ポイント】
・お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W180℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
・アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。
・チョコレートペンを湯せんする際などは、やけどにご注意ください。
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【レシピの紹介】
ぐっち夫婦考案！ポムバーガーのご紹介です。バンズにチョコレートペンでポムポムプリンの顔を描き、可愛らしいハンバーガーに仕上げています。彩りよく、具だくさんで食べごたえも抜群なので、ランチやパーティーにもおすすめの一品ですよ。ポムポムプリンの表情をアレンジして、自分だけのハンバーガーを作ってみてくださいね。
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©’21 SANRIO 著作（株）サンリオ
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Sponsored by 株式会社サンリオ レシピ考案 by ぐっち夫婦
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Ciao, Nihon.