【レッツ】さきいかを使った3種のおつまみ【パーティ】
あなたはどれを食べてみたい？
■材料
《さきいかフリッター》
・さきいか 30g
・人参（5cmの千切り） 15g
・天ぷら粉 大さじ2
・水 大さじ3
・青のり 小さじ1
・カレー粉 小さじ1/2
・揚油 少々 《韓国風アボさきいか》
・さきいか 30g
・ごま油 大さじ1
・水 大さじ1
・にんにく（すりおろし） 1/2片
・アボカド（5mm角） 1/4個
・コチュジャン 大さじ1/2
・はちみつ 小さじ1
・白ごま 少々 《さきいかの中華春雨スープ》
・さきいか 10g
・春雨（早戻しタイプ） 1個
・ミニトマト（半分に切る） 4個
・豆苗（3cm幅） 5g
・水 250ml
・中華スープの素 小さじ1
・塩 ひとつまみ
・ごま油 小さじ1 ■手順
1.《さきいかフリッター》を作る
ボウルに揚油以外のすべての材料を入れて混ぜ合わせ、170度の油でキツネ色になるまで揚げる。
2.《韓国風アボさきいか》を作る
耐熱ボウルにさきいか・ごま油・水・にんにくを混ぜ合わせて、ラップをして電子レンジ600wで30秒加熱する。コチュジャン・はちみつ・アボカドを加えて混ぜ合わせ、白ごまをかける。
3.《さきいかの中華春雨スープ》を作る
スープカップにすべての材料を入れて混ぜ合わせ、電子レンジで3分加熱する。 #おうちカフェ #料理 #cooking #レシピ#delish #yummyfood #homemadefood #nomnom #ilovefood #instacook #instafood #おうちご飯 #おうちごはん #昼ごはん #ランチ #晩ごはん #夜ごはん #おつまみ
Ciao, Nihon.