【そう！これ絶対おいしいやつ】チーズインミートボール
あなたはどれを食べてみたい？
■材料
・モッツァレラチーズ 1個
・ペンネ 100g 《ミートボール》
・牛ひき肉 300g
・豚ひき肉 300g
・玉ねぎみじん切り 1/2個分
・パン粉 40g
・牛乳 100ml
・パセリみじん切り 10g
・塩 小さじ1
・胡椒 小さじ1
・ナツメグ 小さじ1/2 《ソース》
・ドミグラスソース 300ml
・生クリーム 100ml
・水 100ml
・塩 小さじ1/3
■手順
1. ボウルにミートボールの材料をすべて入れて混ぜ合わせる。1個25~30gに分ける。
2. 1cm角に切ったモッツァレラチーズを、ミートボールの中に入れて口を合わせ、丸める。
3. 鍋にドミグラスソースと水を入れ、ペンネを入れる。上にミートボールを並べていき、生クリームと塩を入れたら蓋をして中火で加熱し、沸騰したら弱火で15分加熱する。 #おうちカフェ #料理 #cooking #レシピ#delish #yummyfood #homemadefood #nomnom #ilovefood #instacook #instafood #おうちご飯 #おうちごはん #昼ごはん #ランチ #晩ごはん #夜ごはん #ミートボール
Ciao, Nihon.