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今日は #きゅうりめし ！
バタークリームを使ったお絵かきケーキを作ったよ♪
うまくできたかな？
きゅうりさん着用のエプロンは、シンプルだから男性でも着やすい！
ネイビーもあるのでお揃いにどうぞ💓
https://shop.tastemade.jp/item/detail/1_2_TMMIF015_1/01?utm_source=instagram&utm_medium=social&utm_campagin=stories_20210622-IG-01
きゅうりさんのプライベートが覗き見できるIGアカウントはこちら！
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■材料
無塩バター 300g
グラニュー糖 30g
卵白 3個
食用色素 適量
《メレンゲ用シロップ》
水 40ml
グラニュー糖 80g
《ケーキ》
スポンジケーキ 3枚
マーマレードジャム 適量
シロップ 適量
■手順
1. ボウルに卵白を入れてグラニュー糖を加えながらツノができる程度のメレンゲを作る。
2. 鍋に水、グラニュー糖を加えて118度まで温め、(1)に加えながらしっかり艶のあるメレンゲに泡立てる。
3. 別のボウルに無塩バター入れて泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。
4. メレンゲに(3)を入れて混ぜ合わせる。
5. それぞれ少量ずつとり、色をつける。
6. スポンジケーキにシロップ、バタークリーム、マーマレードジャムを塗り、スポンジを重ねる。
7. バタークリームを全体に塗り、好きな絵を描く。
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Ciao, Nihon.