▒ やる気がない日の晩ごはん
（レシピあり）
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𓎩 #豚しゃぶとパリパリきゅうりの雲白肉
✎ #インスタライブのお知らせ
▷▷▷
レシピの詳細は𝟸枚目以降へ➰➰✈︎💓
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雲白肉（ウンパイロウ）とは
豚バラを雲に見立てた四川料理🐼🇨🇳
本来は塊肉を使うのですが
手軽な薄切り肉でお手軽＆時短に🙌
また、バラは脂がキツイので（笑）
肩ロースを使用しました😂
サッと茹でて盛り付けるだけなので
とーっても簡単🙊💕
酸味のきいた香味だれが
食欲をそそります😋
ひと手間ですが
きゅうりを氷水につけると
パリッと食感になるのでオススメです🥒
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▒ 豚しゃぶとパリパリきゅうりの雲白肉 ▒
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⏰調理時間：𝟷𝟶𝚖𝚒𝚗（置く時間を除く）
❲材料：𝟸人分❳
豚肩ロース薄切り肉…𝟸𝟶𝟶𝚐
きゅうり…𝟷本（𝟷𝟶𝟶𝚐）
〔𝙰〕
長ネギ（粗みじん切り）…𝟻𝚌𝚖
しょうゆ、酢、白いりごま…各大さじ𝟷
砂糖、オイスターソース…各大さじ𝟷/𝟸
ごま油…小さじ𝟷
しょうが…チューブ𝟷〜𝟸𝚌𝚖
〔𝙱〕
水…𝟻𝟶𝟶𝚖𝚕
酒…大さじ𝟷
➊きゅうりは、ピーラーで薄くスライスし、氷水に𝟻分ほどつけて水気をきる。〔𝙰〕は合わせておく。
➋鍋に〔𝙱〕を入れて強火にかける。沸騰したら火を止めてひと呼吸おき、豚肉を数枚ずつ入れてしゃぶしゃぶする。色が変わったらザルなどに取り出す。残りの豚肉も同様にする。
➌器に２を広げ、きゅうりを乗せる。合わせた〔𝙰〕をかけて、お召し上がりください♪
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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𝚙𝚒𝚌𝟹枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
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🎥イ ン ス タ ラ イ ブ の お 知 ら せ /
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✎𝟼月𝟸𝟶日（日）𝟷𝟺:𝟶𝟶〜
❥「新刊出版＆重版のお礼ライブ」✨
「苦手野菜克服！」をテーマに
𝟹品ご紹介予定です💓
今回はアンケートで多かった
「ピーマン」「なす」「トマト」
を使用しますが
他のお野菜についても
お話しできればと思っています💬
もしお時間が合いましたら
よろしくお願い致します🙏
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📺テ レ ビ 出 演 の お 知 ら せ /
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✎𝟼月𝟸𝟷日（月）𝙰𝙼𝟻:𝟸𝟶〜
𝙵𝙱𝚂福岡放送「バリはやッ！𝚉𝙸𝙿！」
❥今回のテーマは
「とうもろこしを使った絶品レシピ」
たった𝟷𝟶分で
「屋台のあの味」を再現しますよ〜🤭💕
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発売𝟸週間で重版決定
🎀 新 刊 発 売 中 / / 🎀
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やる気のない日もおいしくできる！
【𝚈𝚞𝚞のラクうま♡野菜まるごとレシピ】
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✔︎ページ数：𝟷𝟺𝟺ページ
✔︎レシピ数：過去最高の𝟷𝟾𝟶品（新作レシピ半数ほど）
✔︎作り置き・お弁当対応🙆♀️
✔︎巻末とじ込み付録
野菜の長持ち保存表 一覧表
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Ciao, Nihon.