ホットプレートで簡単♪豚肉のトロたま生姜焼きめし

野菜もお肉もたっぷり食べられる、ホットプレートの簡単レシピ!
生姜焼のたれでお肉の下味も、味付けも1本で完結♪
生姜の香りが食欲そそる、大人も子供も大好きな一品です!
[Presented by エバラ食品]

■材料 (2〜3人分)
ごはん どんぶり2杯(約400g)
豚こま切れ肉   300g
卵        2個
ピーマン(5mm幅に切る)  2個(60g)
もやし          1/2袋(約100g)
エバラ 生姜焼のたれ   大さじ6
サラダ油         少々

■手順
1 ボウルに豚肉、「生姜焼のたれ」で下味をつける。
2 ホットプレートに油を中温で熱し、豚肉を入れて炒め、肉に火が通るまで炒める。
3 豚肉を端に寄せ、ピーマン、もやしを加え、それぞれさっと炒めて、中央をあけてごはんを置く。端にスペースを作り、卵を割り入れる。
4 卵が半熟状になったら残りの「生姜焼のたれ」を回し入れ、よく混ぜる。

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Ciao, Nihon.