濃厚クリーミー♪アボカド8選
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①＜やみつき間違いなし！アボカドのナムル＞
クリーミーなアボカドが、ごま油香るたれとからんで食欲をそそります♪サラダチキンは、ささみやツナ缶で代用可能です！忙しい時にもオススメです！
調理時間：約10分
■材料 (2人分)
・アボカド 1個
・サラダチキン 1枚
・韓国のり 2枚
☆たれ
・めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
・酢 小さじ1
・ごま油 大さじ1
・白いりごま 小さじ2
■手順
(1)アボカドは縦半分に切って、種を取り皮をむいて、一口大に切る。
(2)サラダチキンは手でほぐす。
(3)韓国のりは食べやすい大きさにちぎる。
(4)ボウルに☆を入れて混ぜ、アボカド、サラダチキンを加えてさっとあえる。
(5)器に盛り、韓国のりをのせる。
②＜和風で濃厚！アボカドのチーズおかか焼き＞
困った時のスピードメニュー
わさび醤油とアボカドの組み合わせは間違いなし！
おかかで、より和風に！
調理時間：約10分
■材料 (2人分)
・アボカド 1個
・ピザ用チーズ 30g
・かつお節 1袋（5g)
☆調味料
・マヨネーズ 大さじ3
・しょうゆ 小さじ1
・わさび 小さじ1
■手順
(1)アボカドは縦半分に切り、1cm幅に切り、耐熱容器に並べる。
(2)ボウルに☆を入れて混ぜる。
(3)１に２とピザ用チーズをかけ、トースターで、チーズが溶けるまで、5分程焼く
(4)かつお節をちらす。
③＜ボリューム満点！アボカドとブロッコリーの卵サラダ＞
えび、ゆでたまご、アボカドが入ったボリューム満点のサラダです！マヨネーズとにんにくの味付けがやみつきになります。食材の下ごしらえはレンジにお任せ♪あとは調味料とあえれば出来上がりです。
調理時間：約15分
■材料 (3人分)
・むきえび 6尾
・ゆで卵 2個
・アボカド 1個
・ブロッコリー 1/2株(180g)
・酒 大さじ1
・パプリカパウダー 少々
☆調味料
・マヨネーズ 大さじ3
・おろしにんにく 小さじ1/2
・こしょう 少々
■手順
(1)アボカドは2cm角に切る。ブロッコリーは小房に分けて耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱し、冷ます。ゆで卵は2〜3cm角に切る。
(2)耐熱容器にむきえびを入れ、酒を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱し、冷ます。(背わたがある場合は取り除いて洗い、水気をふきとっておきましょう。)
(3)ボウルに☆を入れて混ぜ、アボカド、ブロッコリー、ゆで卵、むきえびを加えて混ぜる。器に盛り、パプリカパウダーをふる。
④＜綺麗に盛り付けて♪照りマヨアボカドチキン＞
ツヤツヤに焼いた照り焼きチキンとマイルドなアボカドとマヨネーズの組み合わせがたまらない！ひとくち食べれば止まらないおいしさです♪
調理時間：約20分
■材料 (2人分)
・鶏もも肉 1枚(300g)
・アボカド 1/2個
・塩こしょう 少々
・サラダ油 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ2
☆照り焼きソース
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ2
・砂糖 大さじ1/2
・しょうゆ 大さじ2
■手順
(1)アボカドは皮と種を取り、薄切りにする。
(2)鶏肉は厚みのある部分に繊維と直角に切り込みを入れて厚さを均一にして、2等分に切る。塩こしょうをふり、常温で10分おく。
(3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉の皮目を下にして並べ入れる。皮目がこんがりとし、焼き色がつくまで中火で焼く。
(4)3を裏に返して、ふたをして弱火で3分蒸し焼きにして火を通す。
(5)フライパンの余分な油をキッチンペーパーでふきとる。☆を加えて中火で煮立たせ、とろみがつくまで煮からめる。取り出して食べやすい大きさに切る。
(6)器に5、アボカドを交互に盛り、マヨネーズをかける。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
⑤＜濃厚クリーミー！アボカド明太マヨそうめん＞
⑥＜簡単小鉢の出来上がり♪マグロとアボカドのキムチあえ＞
⑦＜ワンパンで！アボカドトマトのバター醤油パスタ＞
⑧＜わさび風味♪アボカド卵かけご飯＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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