バリエーションが増える！納豆活用8選
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①＜レンジで作る♪とろろ納豆のお手軽パスタ＞
パスタはレンジでゆでて、ボウルであえるだけのお手軽レシピです♪ネバネバ食材のおかげでソースが絡みやすく、あっさり味の和風パスタです。火を使わないので小腹が空いた時にも手軽に作れます♪
調理時間：約15分
■材料 (1人分)
・スパゲティ 100g
・納豆[たれ付き] 1パック
・長芋 100g
・大葉 1枚
・有塩バター 10g
・めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ1/2
仕上げ用
・刻みのり 少々
■手順
(1)長芋はビニール袋に入れてめん棒などで細かく叩く。大葉は細かくちぎる。
(2)ボウルに納豆を入れてよく混ぜる。長芋、付属のたれを加えて混ぜる。
(3)耐熱容器にスパゲティを半分に折って入れ、水(分量外:500cc)、塩(分量外:小さじ1/2)を入れてラップをせずに600Wのレンジで10分加熱する。水気を切り、ボウルに入れ、熱いうちにバター、めんつゆを加えて混ぜて溶かす。(今回は1.6mm、8分ゆでのスパゲティを使用しています。加熱時間はお使いのスパゲティによって調整してください。)
(4)器に3を盛り、2をかける。大葉をちらし、刻みのりをのせる。
②＜おつまみにオススメ♪納豆チーズせんべい＞
ついつい止まらなくなるおいしさで、パリパリした食感がやみつきに！電子レンジでできるので、思い立ったらすぐにできます♪
調理時間：約10分
■材料 (直径6cmシリコンカップ8個分)
・ピザ用チーズ 70g
・薄力粉 大さじ1
・ひきわり納豆 40g
・ごま油 小さじ1
・青のり 適量
■手順
(1)ボウルにピザ用チーズ、薄力粉を入れて混ぜる。
(2)別のボウルにひきわり納豆、ごま油を入れて混ぜる。
(3)耐熱皿にシリコンカップをのせ、2を等分にスプーンで落とし、広げる。1を被せるように等分にのせ、ラップをせずに600Wのレンジで3分加熱する。同様に計2回繰り返し、計8個作る。
粗熱がとれるまでおく。(一度の加熱は4個までにしましょう。加熱時間はご使用のレンジによって様子を見ながら調節ください。)
(4)お好みで青のりをふる。
③＜食欲そそる！ばくだん和え＞
ネバネバ好きにはたまらない♪ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもぴったりの1品です！お好みでのりで巻いてお召し上がりください！
調理時間：約10分
■材料 (2人分)
・納豆[たれ付き] 2パック(108g)
・長芋 100g
・きゅうり 1/2本
・マグロ[刺身] 60g
・卵黄 2個分
・しょうゆ 大さじ1
・わさび 小さじ1/3
■手順
(1)長芋は皮をむき、すりおろす。きゅうりは1cm角に切る。
(2)マグロは1cm角に切る。
(3)ボウルに納豆を入れて混ぜる。
(4)別のボウルに付属のたれ、しょうゆ、わさびを入れて混ぜる。
(5)器にきゅうり、マグロ、納豆を半量ずつ盛り、上にすりおろした長芋を半量ずつかける。
(6)5に卵黄をのせ、4を半量ずつかける。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
④＜旨味がやみつき♪無限えのきの納豆和え＞
⑤＜スキレットでそのまま出せる♪納豆とキムチのふわふわ焼き＞
⑥＜とろ〜りネバネバ！納豆厚揚げメルト＞
⑦＜カリッカリ☆甘酢ねぎだれの納豆チーズ焼き＞
⑧＜おつまみにもオススメ♪納豆磯辺揚げ＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.