『レンジだけで簡単に とろーり温卵のせキーマカレー』
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電子レンジだけで簡単に作れるお手軽なキーマカレーのご紹介です。材料を切って混ぜ合わせ、加熱するだけであっという間にキーマカレーが作れますよ。火を使わないので、忙しい時におすすめの一品です。とろとろの温泉卵と一緒に食べるとまろやかな味わいになり、とてもおいしいですよ。
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調理時間：15分
費用：300円程度
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【材料】 2人前
ごはん 400g
豚ひき肉 150g
玉ねぎ 50g
にんじん 50g
水 160ml
(A)カレールー 50g
(A)焼肉のタレ 大さじ1
温泉卵 2個
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【手順】
にんじんは皮をむいておきます。
1. 玉ねぎとにんじんは粗みじん切りにします。
2. 大きめの耐熱ボウルに豚ひき肉、1、水、(A)を入れて混ぜ合わせ、ラップをかけます。
3. 600Wの電子レンジで5分加熱し、一度取り出して混ぜ合わせます。
4. 再びラップをかけ、600Wの電子レンジで4分加熱します。豚ひき肉に火が通り、にんじんがやわらかくなったら取り出して混ぜ合わせます。
5. 器にごはんをよそい、4をかけ、温泉卵をのせて完成です。
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【コツ・ポイント】
調味料の加減は、お好みで調整してください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。
様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
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Ciao, Nihon.