北風ミシェルさんの『レタスおにぎり』（2個分）
①レタス2枚それぞれに塩小さじ1/2をまんべんなくふりかけ、ラップをふんわりし600Wで1分レンチンする
②氷水につけ余熱を取り、キッチンペーパーで水気を切る
③ベビーチーズ1個を8等分に切る
④ボウルにご飯200g、バター10g、わさびチューブ4cm程度、海苔の佃煮小さじ2とベビーチーズを混ぜ合わせる
◆レタスを巻く場合◆
手に塩をつけお好みの大きさに握り、①のレタス1枚を巻いて完成！
◆レタスを混ぜ込む場合◆
レンチンしたレタス1枚を千切りにしご飯に入れ混ぜ合わせ、手に塩をつけお好みの大きさに握って完成！
★レタスは加熱すると甘みを感じやすくなる
★レンチンしたレタスは氷水につけるとシャキシャキ感を残せます
★レタスを巻くことでご飯の水分が抜けにくく冷めても美味しく！
★レタスが上手く巻けなかったら爪楊枝で止めてもOK！
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Ciao, Nihon.