インスタで人気！抹茶スイーツ8選
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#デリッシュキッチン を作ってみた投稿や感想大募集！
レシピを見て実際に作った人は @delishkitchen.tv をつけて投稿してくださいね😄
投稿内容は担当者がすべて見て今後の投稿の参考にします👀
デリッシュキッチンのストーリーズで紹介するかも！？
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①＜冷んやりとろける♪生チョコ抹茶ケーキ＞
調理時間：約180分以上
■材料 (15cm スクエア型(底取れ) 1台分)
・ビスケット 100g
・溶かしバター(無塩) 50g
☆抹茶レアチーズ
・クリームチーズ 200g
・水 大さじ2
・粉ゼラチン 5g
・牛乳 100cc
・生クリーム 100cc
・ホワイトチョコレート 40g
・砂糖 大さじ3
・抹茶 大さじ1
★抹茶の生チョコクリーム
・ホワイトチョコレート 120g
・生クリーム 100cc
・抹茶 大さじ1
■手順
(1)《下準備》クリームチーズは常温に戻す。型の底にクッキングシートを敷く。
(2)保存袋にビスケットを入れ、めん棒などで細かく砕き、溶かしバターを加えて揉んでなじませる。型の底にスプーンなどで敷き詰め、固まるまで10分程冷蔵庫で冷やす。(ビスケットはなるべく細かく砕いてください。まとまりが悪い場合は溶かしバターを少量ずつ追加で加えて調節してください。)
(3)【抹茶レアチーズ】耐熱容器に水、粉ゼラチンを入れてふやかす。ラップをせずに600Wのレンジで40秒加熱し、混ぜる。
(4)別の耐熱容器にクリームチーズ、ホワイトチョコレートを割り入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱して混ぜる。抹茶、牛乳、生クリーム、3、砂糖を加えてその都度混ぜる。
(5)4を2に流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。
(6)【抹茶の生チョコクリーム】ボウルに生クリーム、ホワイトチョコレートを割り入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱して混ぜて溶かす。抹茶をふるい入れて混ぜる。
(7)抹茶レアチーズの表面に抹茶の生チョコクリームをのせ、冷蔵庫で3時間程冷やし固めて型から取り出す。
②＜お手軽スイーツ！レンジで抹茶ガトーショコラ＞
調理時間：約30分
■材料 (6人分)
・ホワイトチョコレート 80g
・牛乳 120cc
・生クリーム 100cc
・無塩バター 50g
・砂糖 50g
・薄力粉 150g
・抹茶 大さじ2
・ベーキングパウダー 小さじ2
・粉砂糖 適量
■手順
(1)耐熱容器にホワイトチョコレートを手で割りながら入れ、牛乳、生クリーム、バターを加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分〜1分30秒加熱して混ぜて溶かす。(チョコレートが溶けきらない場合は、追加で20秒ずつ加熱してください。)
(2)砂糖を加えてよく混ぜ、薄力粉、抹茶、ベーキングパウダーをふるいながら加えて混ぜる。
(3)耐熱容器にクッキングシートを敷き、2を流し入れ、ふんわりとラップをし、2〜3cmの高さから落として空気を抜く。600Wのレンジで4分程加熱し、ラップをしたまま3分程おく。(耐熱容器は18cm×12cmのものを使用しています。 竹串を刺して液体状の生地がついてくる場合は様子を見ながら10秒ずつ追加加熱をしてください。)
(4)粗熱が取れたら、冷蔵庫で15分以上冷やす。6等分の長方形に切り分け、粉砂糖をかける。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
③＜レンジで簡単♪抹茶クリームチーズ大福＞
④＜炭酸水でふわっふわ！抹茶のトースター厚焼きホットケーキ＞
⑤＜濃厚な甘さ♪抹茶のスティックチーズケーキ＞
⑥＜さっくりおいしい！抹茶のショートブレッド＞
⑦＜レンジでチョコを溶かして簡単♪コロコロ抹茶チョコ＞
⑧＜しっとり生地がやみつきに！抹茶のもちもちクレープロールケーキ＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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