1人分150円以下！節約ちくわ5選
①＜大さじ2の油で！ちくわの磯辺揚げ＞
161円/2人分
調理時間：約10分
■材料 (2人分)
・ちくわ 3本
・サラダ油 大さじ2
☆衣
・薄力粉 大さじ1
・片栗粉 大さじ1
・水 大さじ1
・青のり 小さじ1
・塩 少々
■手順
(1)ちくわは斜め半分に切る。
(2)ボウルに☆を入れて混ぜ、ちくわを加えてからめる。
(3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れて上下を返しながらこんがりと揚げ焼きにする。
②＜ポン酢でさっぱり！ちくわときゅうりのおかかあえ＞
98円/2人分
調理時間：約5分
■材料 (2人分)
・ちくわ 2本
・きゅうり 1/2本
・かつお節 1袋(4g)
・ポン酢しょうゆ 大さじ1
・ごま油 大さじ1/2
■手順
(1)きゅうりは縦半分に切って切り口を下にし、斜め薄切りにする。
(2)ちくわは斜め薄切りにする。
(3)ボウルにかつお節、ポン酢、ごま油を入れて混ぜ、きゅうり、ちくわを加えてあえる。
③＜簡単おいしい♪ちくわとキャベツのコチュマヨあえ＞
203円/2人分
調理時間：約10分
■材料 (2人分)
・ちくわ 2本
・キャベツ 1/6個(250g)
☆調味量
・コチュジャン 小さじ1
・マヨネーズ 大さじ1
・白すりごま 小さじ2
■手順
(1)キャベツは1cm幅の細切りにする。耐熱容器にキャベツ、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。水気を切って粗熱をとる。
(2)ちくわは斜め薄切りにする。
(3)ボウルに☆を入れて混ぜ、キャベツ、ちくわを加えてあえる。
④＜お弁当のおかずにも！小松菜とちくわの甘辛炒め＞
131円/2人分
調理時間：約10分
■材料 (2人分)
・小松菜 1/2袋(100g)
・ちくわ 1本
・サラダ油 大さじ1/2
☆調味料
・酒 大さじ1/2
・砂糖 小さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・白いりごま 小さじ1
■手順
(1)小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。
(2)ちくわは斜め1cm幅に切る。
(3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、小松菜、ちくわを入れて小松菜がしんなりするまで中火で炒める。☆を加えてさっと炒め合わせる。(お弁当に入れる際は、おかずの汁気はよく切ってお弁当箱に詰めましょう。)
⑤＜さっと炒めて作る！ピーマンのたぬきみそ炒め＞
149円/2人分
調理時間：約5分
■材料 (3人分)
・ちくわ 2本
・ピーマン 4個
・揚げ玉 大さじ3
・サラダ油 大さじ1/2
☆みそだれ
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・みそ 大さじ1/2
・おろししょうが 小さじ1/2
・白いりごま 小さじ1
■手順
(1)ピーマンはへたを切り落とし、縦半分に切って種とわたを取り、縦に千切りにする。
(2)ちくわは5mm幅の輪切りにする。
(3)ボウルに☆を入れて混ぜる(みそだれ)。
(4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、ピーマン、ちくわを入れてしんなりするまで中火で炒める。みそだれを加えて全体が馴染むまで炒め合わせ、揚げ玉を加えてさっと炒める。
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.