Kajiyarou: 和田明日香さんの『えのきの石づきのソテー』 ①えのきの石づきを手で一口サイズにさく ②石づきに小麦粉をまぶす ③フライパンに油を入れ、石づきを炒める

和田明日香さんの『えのきの石づきのソテー』

①えのきの石づきを手で一口サイズにさく
②石づきに小麦粉をまぶす
③フライパンに油を入れ、石づきを炒める
④焼き目がついたらしょう油とコショウを適量入れる
⑤水を少量加えて蓋をし、蒸し焼きにする
⑥水気が飛んだらお皿に盛り付け完成！

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