口コミ4.5以上！人気のおやつ5選
①＜もちもち食感！豆腐蒸しパン＞
調理時間：約40分
■材料 (直径6cm耐熱シリコンカップ8個分)
・絹豆腐 100g
・砂糖 大さじ4
・卵 1個
・無調整豆乳 大さじ3
・サラダ油 大さじ3
・薄力粉 150g
・ベーキングパウダー 小さじ1と1/2
■手順
(1)ボウルに豆腐を入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜ、砂糖を加えてさらに混ぜる。卵を割り入れて混ぜる。(豆腐の水切りは不要です。)
(2)豆乳、サラダ油を加えて混ぜ、薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、粉気がなくなるまでさらに混ぜる。シリコンカップに等分に流し入れる。
(3)フライパンにクッキングペーパーを3枚重ねて敷き、2を並べ、高さ1.5cm程度まで水を注いで中火で加熱する。(クッキングペーパーはフライパンの大きさに合わせて準備してください。クッキングペーパーがない時は、ふきんなどを敷いてカップが動かないようにしてください。)
(4)沸騰したら弱火にし、ふたをして15〜20分蒸す。(蒸している間は、水がなくならないよう注意し、必要に応じて水を足してください。竹串を刺して生地がついてこなければ蒸しあがりです。)
②＜甘い香り♪バナナマフィン＞
調理時間：約60分
■材料 (直径7cmマフィン型6個分)
・バナナ1本
・無塩バター 50g
・砂糖 50g
・塩 ひとつまみ
・溶き卵 1個分
・牛乳 40cc
・薄力粉 120g
・ベーキングパウダー 小さじ1
■手順
(1)《下準備》
バターを常温に戻す。 型にマフィン用カップを敷く。 オーブンを180℃に予熱する。
(2)ボウルにバナナを入れてフォークなどでペースト状になるまで混ぜる。
(3)【生地】
ボウルにバターを入れてクリーム状になるまで混ぜ、砂糖、塩を入れて白っぽくなるまで混ぜる。
(4)3に溶き卵を2回に分けて加え、その都度混ぜる。牛乳、2のバナナを加えて混ぜる。
(5)4に薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れて混ぜる。
(6)マフィン型にスプーンで6等分に分けて入れ、180℃に予熱したオーブンで20〜25分焼く。粗熱をしっかりとる。
③＜手軽に作れる♪牛乳で作るトリュフ＞
調理時間：約180分以上
■材料 (6個分)
・ブラックチョコレート 100g
・牛乳 大さじ2
・練乳 大さじ1/2
仕上げ用
・純ココア 適量
■手順
(1)《下準備》バットにクッキングシートを敷く。
(2)ブラックチョコレートは細かく刻む。耐熱容器にお湯を入れ、チョコレートを湯煎で溶かす。(【湯煎】ひとまわり大きな鍋にお湯(湯温は50〜60℃、人肌よりも温かい程度熱した湯)を入れてボウルの底をあて、間接的に熱を通しましょう。ボウルにお湯が入らないように注意しましょう。)
(3)別の耐熱容器に牛乳、練乳を入れて混ぜてラップをせずに、600Wのレンジで20〜30秒加熱し、人肌程度にあたためる。2に少しずつ加えてその都度混ぜる。バットに流し入れて冷蔵庫に入れ、2時間ほど冷やし固める。
(4)6等分に切り、ラップで包んで丸める。純ココアをまぶす。
④＜自家製スイーツ♪はちみつ生キャラメル＞
調理時間：約40分
■材料 (4人分)
・砂糖 50g
・無塩バター 60g
・牛乳 150cc
・はちみつ 50cc
■手順
(1)鍋に砂糖、無塩バター、牛乳、はちみつを入れて中火で煮立たせ、ふつふつしたら弱火にしてもったりするまで混ぜる。(焦げないように混ぜ続けてください。加熱の目安として、氷水に少し落としてみて粘土状になったら、ちょうどいいタイミングとなります。)
(2)バットにクッキングシートを敷き、1を流し入れて粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固めて食べやすい大きさに切る。(通常のキャラメルよりは水分が多く、柔らかい仕上がりになります。出来上がったら冷蔵庫で保存しましょう。切りにくい場合は冷凍庫で切りやすい固さまで冷やし固めてください。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
⑤＜しっとりほろ苦♪HMで抹茶パウンドケーキ＞
⠀⠀⠀⠀
★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★
簡単おかずや時短レシピを
毎日動画でお届けしています！
⠀⠀
@delishkitchen.tv
⠀⠀
フォロー、保存、いいね
をお待ちしています♪
★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★
＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
#デリッシュキッチン #DELISHKITCHEN #料理 #レシピ #時短 #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #おうちカフェ
Ciao, Nihon.