15分で手抜きに見えないズボラご飯8選
①＜究極のズボラ飯♪カルボナーラ丼＞
調理時間：約5分
■材料 (1人分)
・ごはん どんぶり1杯(200g)
☆カルボナーラソース
・ベーコン 2枚
・とろけるスライスチーズ 2枚
・粉チーズ 大さじ1
・牛乳 大さじ3
・塩こしょう 少々
仕上げ用
・卵黄 1個分
・黒こしょう 少々
■手順
(1)ベーコンは1cm幅に切る。
(2)耐熱容器にスライスチーズをちぎりながら入れ、残りの☆を加え、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱してよく混ぜる(カルボナーラソース)。
(3)器にごはんを盛り、カルボナーラソースをかける。中央に卵黄をのせ、黒こしょうをふる。
②＜香ばしいごまかおる♪めんたいネギたま丼＞
調理時間：約10分
■材料 (1人分)
・ごはん お茶碗1杯(150g)
・明太子 1/2本(25g)
・ねぎ 10cm(30g)
・卵黄 1個分
・ごま油 小さじ1
・めんつゆ[3倍濃縮] 小さじ1
・白いりごま 小さじ1
■手順
(1)ねぎは小口切りにする。
(2)明太子はスプーンで身を取り出す。
(3)ボウルに1、2、ごま油、めんつゆ、白いりごまを入れて混ぜる。
(4)器にごはんを盛り、3をのせて中央に卵黄をのせる。
③＜キムチたっぷり！キムチーズリゾット＞
調理時間：約15分
■材料 (2人分)
・ごはん お茶碗2杯(300g)
・ベーコン 2枚
・キムチ 50g
・牛乳 300cc
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・有塩バター 10g
・粉チーズ 大さじ2
☆調味料
・塩 小さじ1/4
・こしょう 少々
仕上げ
・キムチ 20g
■手順
(1)キムチ(50g)は粗く刻む。
(2)ベーコンは1cm幅に切る。
(3)フライパンにバターを入れて熱し、バターが溶けたらベーコンを入れて1分ほど中火で炒める。
(4)牛乳、鶏ガラスープの素を加えて中火で煮立たせる。ごはんを加えてほぐし、1のキムチを加えて混ぜる。☆を加え、1〜2分煮る。(ごはんはあたたかいものを使用しましょう。)
(5)半量の粉チーズ(大さじ1)を加えて混ぜる。
(6)器に盛り、仕上げ用のキムチをのせて粉チーズをふる。
④＜お腹満足♪キャベツと豚バラの塩焼きそば＞
調理時間：約15分
■材料 (2人分)
・蒸し中華麺 2袋
・豚バラ薄切り肉 120g
・キャベツ 1/4個
・にんじん 1/4本
・にんにく 1かけ
・ごま油 小さじ1
・酒 大さじ1
☆調味料
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・塩 小さじ1/2
・こしょう 少々
■手順
(1)キャベツは食べやすい大きさに切る。にんじんは細切りにする。にんにくは薄切りにする。
(2)豚肉は食べやすい大きさに切る。
(3)フライパンにごま油を入れて熱し、にんにく、豚肉を入れて中火で炒める。
(4)肉に火が通ったらキャベツ、にんじんを加えて炒め、全体に油が回ったら蒸し中華麺、酒を加えてふたをし、2分ほど蒸し焼きにする。
(5)麺をほぐし、☆を加えて炒め合わせる。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
⑤＜食欲そそる！もやしとツナのピリ辛パスタ＞
⑥＜混ぜて焼くだけ！枝豆とハムの焼きチーズごはん＞
⑦＜パラパラに仕上げて♪豚バラねぎ塩チャーハン＞
⑧＜すりおろす手間なし！明太叩きとろろ丼＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.