お昼ごはんに！人気のパスタ8選
①＜ワンパンでお手軽♪ガリバタ明太パスタ＞
調理時間：約15分
■材料 (1人分)
・スパゲティ 100g
・辛子明太子 1本(50g)
・塩こしょう 少々
・有塩バター 10g
・水 400cc
・刻みのり 適量
・細ねぎ(刻み) 適量
☆調味料
・しょうゆ 小さじ1/2
・和風顆粒だし 小さじ1/2
・おろしにんにく 小さじ1/2
■手順
(1)辛子明太子は切り込みを入れて中身を取り出す。
(2)フライパンに水、☆を入れて中火で熱し、煮立ったらスパゲティを半分に折って加え混ぜる。ふたをして弱めの中火で時々混ぜながら袋の表示時間より1分短くゆでる。(今回は1.6mm、7分ゆでスパゲティを使用しています。1.6mmより太いスパゲティを使用する場合、加熱の際に水分が不足する可能性があるため、様子を見てお湯を足してゆで時間を調整してください。)
(3)ふたを取り、中火で水分がとぶまで混ぜながら加熱する。火をとめてバター、辛子明太子2/3量を加えて混ぜ、塩こしょうを加えて混ぜ、味をととのえる。
(4)器に盛り、刻みのり、残りの辛子明太子をのせ、細ねぎをちらす。
②＜ホタテに大変身！？エリンギのめんつゆバターパスタ＞
調理時間：約20分
■材料 (2人分)
・スパゲティ 160g
・ツナ缶[オイル漬け] 1缶(70g)
・エリンギ 2本(80g)
・水菜 1/4袋(50g)
・にんにく 1かけ
・塩 小さじ1/4
・水 400cc
・オリーブオイル 大さじ1
☆調味料
・めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ1と1/2
・有塩バター 10g
・塩こしょう 少々
■手順
(1)エリンギは根元を軽く切り落とす。かさと軸の部分に切り分ける。かさは半分に切り、切り口を下にして薄切りにする。軸の部分は横1.5cm幅に切って切り口を下にし、片面に格子状の切り込みを入れる。水菜は根元を切り落とし、2cm幅に切る。にんにくは包丁の側面でつぶし、芯を取り除いて粗めに刻む。
(2)フライパンにオリーブオイル半量(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、格子状に切り込みを入れたエリンギを入れて焼き色がつくまで焼いて取り出す。
(3)2のフライパンに残りのオリーブオイル(大さじ1/2)、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら水を加える。煮立ったらスパゲティを折りながら加え、ツナ缶(缶汁ごと)、塩を加えて混ぜて、ふたをして時々混ぜながら袋の表示時間通り弱めの中火でゆでる。(今回は1.6mmの太さ、ゆで時間は9分のスパゲティを使用しております。レシピより太い麺をお使いの場合は様子をみて水分を追加し、調整しましょう。)
(4)ふたを取り、エリンギを加え、再度ふたをして1〜2分蒸し焼きにする。
(5)☆を加えて強めの中火でさっと炒める。
(6)器に盛り、水菜をのせる。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
③＜レトロなおいしさ♪ベーコンエッグナポリタン＞
④＜定番パスタを融合♪ケチャカルボナーラ＞
⑤＜ワンパンで作れる♪キャベツとソーセージのスープパスタ＞
⑥＜レンジで作るソースが絶品♪ツナクリームパスタ＞
⑦＜ワンボウルで完成！レンジでカレースパゲティ＞
⑧＜ワンパン！てりたまパスタ＞
⠀⠀⠀⠀
★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★
簡単おかずや時短レシピを
毎日動画でお届けしています！
⠀⠀
@delishkitchen.tv
⠀⠀
フォロー、保存、いいね
をお待ちしています♪
★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★
＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
#デリッシュキッチン #DELISHKITCHEN #料理 #レシピ #時短 #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #おうちカフェ
Ciao, Nihon.