ロバート馬場さんの『ハムとアボガドのガレット』

①そば粉(100g)塩(小さじ1/4)卵(1個)水(200cc)をブレンダーに入れ混ぜる

②クレープメーカーで生地を焼く

③出来上がったガレットにハム(適量)とスライスしたアボカド(1/2個)を乗せ包む

④ブラックペッパー、オリーブオイル(適量)をかけたら完成!

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Ciao, Nihon.