フライパンで作る！簡単おやつ8選
①＜フライパンで作る♪材料3つ！ブリュレプリン＞
調理時間：約30分
■材料 (口径7cmココット:7個分)
・バニラアイス 400g
・卵 2個
・グラニュー糖 60g
■手順
(1)耐熱容器にアイスクリームを入れて600Wのレンジで3分加熱して混ぜて溶かし、卵を割り入れて混ぜる。
(2)耐熱カップに1を等分に入れる。
(3)フライパンにキッチンペーパーを3枚重ねて敷き、2を並べる。フライパンの高さ3cm程度まで水を入れ、中火で加熱する。(キッチンペーパーがない時は、ふきんなどを敷いてカップが動かないようにしてください。)
(4)3が沸騰したらごく弱火にし、ふたをして10分蒸し焼きにして取り出し、粗熱をとって冷蔵庫で1時間程冷やす。(火加減はフライパンの底からゆっくりと沸騰を続ける程度の弱火でじっくり火を通します。竹串でさして、液体が一気に出てきたら加熱が足りないので追加で5分ほど様子を見て加熱してください。
また、カップを揺らして、ぷるんと揺れる程度なら蒸しあがりの目安となります。)
(5)フライパンの水気を拭き取り、グラニュー糖を入れて熱し、中火で加熱する。カラメル色になったら4にかける。
②＜フライパンで作る！抹茶のマーブルちぎりパン＞
調理時間：約50分
■材料 (6個分)
・ホットケーキミックス 200g
・ヨーグルト[無糖] 80g
・サラダ油(生地用) 大さじ2
・抹茶 大さじ1
・水 20cc
・サラダ油 適量
■手順
(1)ボウルにホットケーキミックス、ヨーグルト、サラダ油(生地用)を入れて、ゴムベラで切るようにして混ぜる。均一に混ざったら手でこねて、ひとまとまりにする(プレーン生地)。(生地がべたつく場合はホットケーキミックスを少量ずつ追加して様子を見てください。)
(2)別のボウルに抹茶をふるい入れ、水を少量ずつ加えてその都度混ぜてペースト状にする。(ペースト状にならない場合は、様子を見ながら水を少量ずつ追加してください。)
(3)別のボウルに1/3量のプレーン生地、2を入れてよくこねる(抹茶生地)。(生地がベタついてまとまらない場合は、抹茶を追加してまとめてください、)
(4)まな板に打ち粉(薄力粉:分量外:適量)、プレーン生地に抹茶生地をのせ、1cmの厚さにめん棒でのばす。生地を4等分に折り、1cmの厚さになるようにのばす。同様に計3回繰り返す。
(5)手前から巻き、巻き終わりを指でつまんで閉じ、6等分に切って丸める。
(6)フライパンにサラダ油(焼く用)をうすくぬり、5を並べる。ふたをしてごく弱火で20〜30分焼く。(竹串をさしてみて生っぽい生地が付いてくる場合は、追加で加熱してください。)
③＜余った食パンで！フライパンで食パンラスク＞
調理時間：約15分
■材料 (2人分)
・食パン(6枚切り) 2枚
・砂糖 大さじ2
・有塩バター 30g
■手順
(1)食パンを16等分に切る。
(2)フライパンにバターを入れ、弱火で火にかける。バターが溶けてきたら、パンを加え、カリカリになるまで焼く
(3)砂糖を加え、食パンと混ぜる。
(4)砂糖が溶けてきたら、クッキングシートをしいた容器に並べて粗熱をとる。
④＜フライパンで出来る♪カラメルバナナケーキ＞
調理時間：約30分
■材料 (18cm1枚分)
・ホットケーキミックス 150g
・バナナ 1本
・卵 1個
・牛乳 100cc
・砂糖 大さじ3
・サラダ油 大さじ1
・有塩バター 10g
・グラニュー糖 大さじ1
■手順
(1)バナナは2cm幅に切る
(2)ボウルにホットケーキミックスを入れて、卵、牛乳、砂糖を入れて混ぜる
(3)フライパンにサラダ油を薄くひき、2を流し入れる
(4)バナナを生地にのせ、ふたをして弱火で加熱する
(5)表面に気泡が出てきたら、一度取り出し、フライパンにバター、グラニュー糖を入れて混ぜる
(6)裏返した生地を入れ、弱火で生地に火が通るまで加熱する。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
⑤＜フライパンで作る！チョコバナナロール＞
⑥＜ビニール袋1つで作る！フライパン絞り出しクッキー＞
⑦＜夢あるBIGサイズ♡フライパンカステラ＞
⑧＜フライパンで♪チーズ蒸しケーキ＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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