「ひっくり返すだけ！ぴったりオムライス弁当」
お弁当の人気メニュー、オムライスをお弁当箱にぴったり収まるサイズで作れます♪中のご飯の味付けを変えてアレンジを楽しんでも！
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■材料（1人分）
ごはん 250g
溶き卵 1個
ソーセージ 2本
玉ねぎ 1/4個
ピーマン 1/2個
有塩バター 10g
サラダ油 大さじ1/2
☆調味料
塩 ひとつまみ
こしょう 少々
ケチャップ 大さじ2
■手順
1.ソーセージは5mm幅の輪切りにする。
2.玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにする。
3.フライパンにバターを入れて熱し、ソーセージ、玉ねぎを入れて弱めの中火で玉ねぎが透き通るまで炒める。ピーマン、☆を入れて水分を飛ばしながら炒める。
4.3に、ごはんを入れて炒め合わせて取り出し、粗熱をとる。
5.フライパンにサラダ油を入れて弱めの中火で熱し、卵を流し入れて広げ、表面が乾いたら裏返して取り出し、粗熱をとる。
6.弁当箱に、ラップを敷いて薄焼き卵を乗せて4を詰める。弁当箱からラップごと取り出し、上下を返して弁当箱に詰める。
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Ciao, Nihon.