15分以内で作る！餃子の皮でおつまみ5選
①＜簡単アレンジ♪フライパンで作る！餃子の皮ピザ＞
調理時間：約15分
■材料 (2枚分)
・餃子の皮 24枚
・ソーセージ 2本
・ピーマン 1個
・コーン缶 大さじ3
・ピザ用チーズ 40g
・ピザソース 大さじ2
■手順
(1)ソーセージは斜め薄切りにする。
(2)ピーマンはへたを切り、種を取り除く。輪切りにする。
(3)フライパンに餃子の皮(12枚)を並べ、ピザソースを全体に塗る。ピザ用チーズをちらし、ソーセージ、ピーマン、コーンをのせる。中火で熱し、ふたをして５分程チーズがとろけるまで蒸し焼きにする。同様に計2枚焼く。
②＜餃子の皮でもちもち食感！もちじゃがのベーコン包み＞
調理時間：約15分
■材料 (2人分)
・餃子の皮（大判） 8枚
・じゃがいも 1個(150g)
・コーン(冷凍) 30g
・ベーコン 8枚
・マヨネーズ 大さじ1
・塩こしょう 少々
・オリーブオイル 大さじ1
・水 大さじ3
■手順
(1)じゃがいもは一口大に切り、水にさらし、水気を切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。
(2)温かいうちにつぶし、解凍したコーン、マヨネーズを加えて混ぜる。
(3)餃子の皮に2をのせて周りに水（分量外：適量）をつけて包み、ベーコンを巻きつけてようじでとめる。
(4)フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、3を加えて中火で両面に焼き色をつける。
(5)水を加えてふたをし、弱火で3〜4分加熱し、ふたを外して水分が少なくなるまで加熱したら、塩こしょうをふりかけて完成。
③＜餃子の皮で♪バラ豚もち＞
調理時間：約15分
■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉 5枚
・餃子の皮 20枚
・ねぎ 1/2本
・サラダ油 大さじ1
・しょうゆ 適量
・酢 適量
・ラー油 適量
☆調味料
・おろしにんにく 小さじ1
・おろししょうが 小さじ1
・しょうゆ 小さじ1
・片栗粉 小さじ1
■手順
(1)豚肉は半分の長さに切る。
(2)ボウルに☆を入れて混ぜる。
(3)餃子の皮の端を1cmほど重ねて水をつけてとめる。
(4)豚肉を置いて☆をぬり、みじん切りにしたねぎをのせる。
(5)餃子の皮のふちに水をつけてはさみ、手前から巻く。端から巻いて巻き終わりを水でとめて形を整える。
(6)フライパンにサラダ油をひいて熱し、5を並べ、中火で焼き、焼き色がついたら水を加えてふたをし、5分蒸し焼きにする。
(7)ふたを開け、水気を飛ばす。器に盛り、しょうゆ、酢、ラー油を添える。
④＜レンジで10分！豚バラ白菜のもちもち重ね蒸し＞
調理時間：約10分
■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉 150g
・白菜 1/8個
・餃子の皮 10枚
・酒 大さじ1
☆ねぎ塩だれ
・ねぎ 1/3本
・砂糖 小さじ1/2
・塩 小さじ1/3
・白いりごま 大さじ1
・ごま油 大さじ1
・蒸し汁 適量
■手順
(1)豚肉は食べやすい大きさに切る。
(2)白菜は食べやすい大きさに切る。ねぎは粗みじん切りにする。
(3)耐熱皿に白菜をひろげる。豚肉と餃子の皮を交互に重ならないようにのせる。(白菜を少しだけトッピング用にとっておき、最後豚肉と餃子の皮の上にのせることで、見た目もよくなります。)
(4)酒を回しかけ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。(豚肉に完全に火が通っていることをご確認ください)
(5)4の蒸し汁全量、ボウルに☆を入れて混ぜる。
(6)4に5のたれをかける。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
⑤＜トースター仕上げ♪餃子の皮のマヨコーンピザ＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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