春を感じる！いちごスイーツ8選
①＜爽やかな香り広がる♪つぶつぶいちごのクッキー＞
調理時間：約90分
■材料 (20枚分)
・いちご 6粒(80g)
・グラニュー糖(いちご用) 大さじ1
・グラニュー糖(生地用) 大さじ3
・無塩バター 40g
・薄力粉 110g
■手順
(1)いちごはヘタを取り、細かく刻む。(無塩バターは常温に戻しておく。)
(2)耐熱容器にいちご、グラニュー糖(いちご用)を入れ、600Wのレンジで4分加熱し、粗熱を取る。(ラップをせずにチンすることで、水分を飛ばして即席いちごジャムを作ります♪)
(3)ボウルに、無塩バター、グラニュー糖(生地用)を入れて白っぽくなるまで混ぜる。
(4)2のいちごを2回に分けて加え、薄力粉をふるい入れ、さっくりと混ぜる。(必ず冷めたものを入れましょう。いちごジャム大さじ3でも代用可能です。)
(5)ラップに包み、冷凍庫で30分寝かせる。寝かせた生地を5mm幅に切る。(生地を冷蔵庫から出す前にオーブンを180℃で予熱しましょう。)
(6)クッキングシートを敷いた天板に並べる。180℃に予熱したオーブンで、13分焼き、粗熱を取る。
②＜優しい甘さ♪いちごのクリームチーズマフィン＞
調理時間：約30分
■材料 (直径7cmのマフィン型6個分)
・薄力粉 120g
・ベーキングパウダー 小さじ1
・いちご 8個
・クリームチーズ 100g
・砂糖 60g
・溶き卵 2個分
・溶かしバター(無塩) 30g
■手順
(1)《下準備》ボウルに薄力粉、ベーキングパウダーを入れて泡立て器で混ぜ、ふるいにかける。クリームチーズは常温に戻す。オーブンは170℃に予熱する。
(2)いちごはへたを取り除き、縦4等分に切る。
(3)ボウルにクリームチーズを入れてなめらかになるまで混ぜ、砂糖を加えて混ぜる。溶き卵を数回に分けて加え、その都度混ぜる。
(4)ふるった薄力粉、ベーキングパウダーを加えてさっくりと混ぜ、溶かしバターを加えてさっくりと混ぜる。いちごを加えてさっくりと混ぜる。
(5)マフィン型に生地を等分に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。
③＜いちごの時期におすすめ！いちごミルクアイス＞
調理時間：約180分以上
■材料 (2人分)
・いちご 10個(150g)
・練乳 大さじ4
・牛乳 200cc
・砂糖 大さじ1
■手順
(1)いちごはへたを切り落とす。保存袋に全ての材料を入れて口を閉じ、いちごをつぶすように袋の上からもむ。バットにのせ、冷凍庫で3時間冷やし固める。
(2)固まったら袋の上から少しもみ、器に盛る。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
④＜いちごを包みました♡生チョコいちご大福＞
⑤＜パクッと一口♪そのまんまいちごアイス＞
⑥＜とってもさわやか♪いちごのレアチーズケーキ＞
⑦＜お手軽デザート♪いちごのビスケットショートケーキ＞
⑧＜女子会にも♪いちごのミニタルト＞
⠀⠀⠀⠀
★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★
簡単おかずや時短レシピを
毎日動画でお届けしています！
⠀⠀
@delishkitchen.tv
⠀⠀
フォロー、保存、いいね
をお待ちしています♪
★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★
＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
#デリッシュキッチン #料理 #レシピ #簡単おやつ #おやつ #おうちおやつ #おうちスイーツ #簡単スイーツ #スイーツ作り #おやつの時間 #スイーツ作り
Ciao, Nihon.