簡単おいしい♪レンジおやつ8選
①＜簡単にできる！レンジでチョコプリン＞
調理時間：約180分以上
■材料 (直径5cmの耐熱容器2個分)
・牛乳 150cc
・ミルクチョコレート 30g
・溶き卵 1個分
■手順
(1)チョコレートは細かく刻む。耐熱容器にチョコレートを入れてラップをせずに600Wのレンジで1分加熱し、混ぜて溶かす。別の耐熱容器に牛乳を入れて、ラップをせずに600Wのレンジで1分30秒加熱する。チョコレートに温めた牛乳を加えて混ぜる。
(2)1に溶き卵を加えて混ぜる。
(3)2をこし器でこしながら等分に耐熱容器に流し入れ、600Wのレンジで40~50秒ずつ加熱し、表面が固まるまで同様に計3回繰り返す。粗熱をとり、冷蔵庫で2時間以上冷やす。(表面をスプーンで触ってもプリン液がついてこない程度になるまで加熱してください。加熱が足りない場合は追加で加熱してください。)
②＜ふわっと口溶け♪レンチンチーズスフレ＞
調理時間：約20分
■材料 (14×14cm耐熱容器1台分)
・クリームチーズ 100g
・無塩バター 10g
・砂糖 大さじ2
・牛乳 50cc
・卵 1個
・薄力粉 大さじ1
・ミント 適量
■手順
(1)《下準備》卵は卵黄と卵白に分ける。
(2)耐熱容器にクリームチーズ、バターを入れてラップをせずに600Wのレンジで30秒加熱し、混ぜる。半量の砂糖(大さじ1)、牛乳、卵黄を加えてその都度混ぜる。
(3)薄力粉をふるい入れて混ぜる。
(4)別のボウルに卵白を入れて混ぜ、少し泡立ったら残りの砂糖(大さじ1)を2回に分けて加え、ツノが立つまで泡立てる(メレンゲ)。
(5)3にメレンゲを少しずつ加えてさっと混ぜ、耐熱容器に流し入れる。ラップをせずに600Wのレンジで2分加熱する。再度レンジで30秒加熱し、ミントをのせる。(一気に加熱すると溢れ出てしまうので、数回に分けて加熱するのがポイントです！)
③＜ぷるんと魅力的♪レンジでわらび餅風＞
調理時間：約30分
■材料 (2人分)
・片栗粉 大さじ3
・砂糖 大さじ4
・水 150cc
・きな粉 大さじ2
・黒蜜 大さじ2
■手順
(1)ボウルに片栗粉、砂糖を入れて、水を少しずつ加えてその都度混ぜる。
(2)1をラップをせずに600Wのレンジで1分加熱して、取り出して混ぜる。これをあと2回繰り返して、とろみがついたらゴムベラで混ぜる。(ダマができないようによく混ぜましょう。)
(3)2を氷水を入れたボウルに落とし、一口大にちぎりながら冷やし固める。水気を切る。
(4)別のボウルにきな粉、3を入れて全体にまぶす。
(5)4を器に盛り、黒蜜をかける。
④＜牛乳パックでつくる！レンジで生チョコタルト＞
調理時間：約120分
■材料 (牛乳パック1個分(7×7cm))
・チョコレート 120g
・生クリーム 60cc
・ビスケット 5枚(40g)
・無塩バター 10g
・純ココア 適量
■手順
(1)ポリ袋にビスケットを入れ、細かくなるまで砕き、バターを加えて全体になじむようによくもみこむ。
(2)牛乳パックの底にクッキングシートを敷き、1のビスケットを入れてラップで押し付けるようにして敷き詰め、冷蔵庫に入れておく。(牛乳パックはよく洗って乾かし、高さ10cm程度に切っておきましょう。)
(3)耐熱容器にチョコレートを割り入れ、生クリームを加えてラップをせずに600Wのレンジで2分加熱して混ぜ、粗熱をとる。2の牛乳パックの型に流し入れ、冷蔵庫で1〜2時間冷やして固め、純ココアをふる。(溶けなければ10秒ずつ追加加熱してください。)
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
⑤＜レンジでチョコを溶かして簡単♪コロコロ抹茶チョコ＞
⑥＜レンジで簡単♡はちみつで作る！りんごのコンポート＞
⑦＜レンジでお手軽に♪いちごのダブルクリームサンド＞
⑧＜材料4つで♪カスタードアイスクリーム＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.