インスタで人気！ホットケーキミックス9選
①＜フライパンで作る！チョコとマシュマロのピザ＞
調理時間：約30分
■材料 (8人分)
・マシュマロ 50g
・ミルクチョコレート 100g
・サラダ油 小さじ1
☆生地
・ホットケーキミックス 150g
・塩 小さじ1/3
・サラダ油 大さじ1
・牛乳 50cc
■手順
(1)チョコレートは小さく割る。マシュマロは半分に切る。
(2)【生地】ビニール袋に☆を入れて揉み込み、ひとまとめにする。
(3)フライパンにサラダ油を入れて薄くのばす。生地を入れて広げ、ふちを作り、チョコレートをのせる。ふたをしてごく弱火で15〜20分生地が少しふくらむまで焼く。火を止め、マシュマロをのせる。(甘い生地なので焦げやすくなっています。
ごく弱火の目安としては、火が消えないギリギリの火力です。火力の調整が難しい場合は、焼き時間を短くし、様子を見ながら焼きましょう。
竹串をさしてみて生っぽい生地がついてくる場合は、追加で加熱してください。
フライパンは直径26cmのものを使用しています。)
(4)再びふたをして、弱火で5〜7分マシュマロが溶けるまで加熱する。
②＜一口サイズが食べやすい♪ミニハットグ＞
調理時間：約40分
■材料 (12本分)
・さけるチーズ 2本
・ソーセージ 4本(80g)
・サラダ油 適量
☆生地
・ホットケーキミックス 150g
・水 100cc
衣
・パン粉 1/2カップ
仕上げ用
・砂糖 適量
・ケチャップ 適量
・マスタード 適量
■手順
(1)さけるチーズは6等分に切る。
(2)ソーセージは3等分に切る。
(3)竹串にソーセージ、さけるチーズの順で刺す。同様に計12本作る。
(4)ボウルに☆を入れて混ぜる(生地)。
(5)生地に3をくぐらせ、パン粉をまぶす。
(6)鍋に底から2cmの高さまでサラダ油を入れて160℃に熱し、5を入れてきつね色になるまで揚げる。熱いうちに砂糖をまぶす。
(7)器に盛り、ケチャップ、マスタードをかける。
③＜失敗知らず♪材料3つでバナナプリンケーキ＞
調理時間：約30分
■材料 (15cm角型1台分)
・バナナ 1本
・プリン 1個(160g)
・ホットケーキミックス 100g
■手順
(1)《下準備》型にクッキングシートを敷く。オーブンを180℃に予熱する。
(2)バナナは輪切りにする。プリンはカラメル部分を取り除く。耐熱容器にカラメル部分を入れ600Wのレンジで20秒加熱して混ぜ、トッピング用にとっておく。
(3)ボウルにプリンを入れてなめらかになるまで混ぜ、ホットケーキミックスを加えて均一になるまで混ぜる。
(4)クッキングシートを敷いた型に、生地を流し入れ均一にならす。バナナをのせて、180℃に予熱したオーブンで15分加熱する。
(5)粗熱をとり、プリンのカラメル部分を表面に塗る。
④＜フライパンで♪チーズ蒸しケーキ＞
調理時間：約30分
■材料 (直径8cmアルミカップ4個分)
・クリームチーズ 100g
・砂糖 大さじ2
・溶き卵 1個分
・ホットケーキミックス 150g
・牛乳 50cc
■手順
(1)ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れて、ゴムベラですり混ぜる。
(2)1に溶き卵を2回に分けて加えて、その都度なめらかになるまで混ぜる。
(3)2にホットケーキミックス、牛乳を加えてその都度混ぜる。
(4)フライパンにアルミカップを並べて、3を等分にして流し入れる。お湯をアルミカップの2/3程の高さまで入れて中火にかけ沸騰させる。ふたをして、10分弱火で蒸す。(途中お湯がなくなってしまったら追加してください。)
(5)4のお湯を捨て、蒸しケーキを裏面にして弱めの中火で焼き、焼き色をつける。(フライパンが焦げ付きやすい場合は薄くサラダ油をぬってから焼きましょう。)
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
⑤＜フライパンで作る！もちもちチーズパン＞
⑥＜フライパンで作る♪四角い抹茶蒸しパン＞
⑦＜卵焼き器で作る♪スティックチーズドッグ＞
⑧＜材料3つで作れる♪黄桃缶のレンジケーキ＞
⑨＜パクっと食べやすい♪Wチョコバナナドック＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.