冷凍うどんで『だし味噌釜玉』

①冷凍うどん1玉をレンジで解凍する

②どんぶりでたまご一個分の卵白とだし入り味噌大さじ1/2を溶く

③うどんを加えてよく混ぜる

④卵黄をのせる

⑤お好みでネギや海苔、七味唐辛子をトッピングして完成!

★卵白を混ぜると味噌の味がマイルドに!

★味噌でよりコクのある釜玉うどんに!

★ネギ 海苔 七味唐辛子の相性がよく、お好みで味変を!

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Ciao, Nihon.