簡単やみつき♪納豆レシピ8選
①＜レンジで作る♪とろろ納豆のお手軽パスタ＞
調理時間：約15分
■材料 (1人分)
・スパゲティ 100g
・納豆[たれ付き] 1パック
・長芋 100g
・大葉 1枚
・有塩バター 10g
・めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ1/2
仕上げ用
・刻みのり 少々
■手順
(1)長芋はビニール袋に入れてめん棒などで細かく叩く。大葉は細かくちぎる。
(2)ボウルに納豆を入れてよく混ぜる。長芋、付属のたれを加えて混ぜる。
(3)耐熱容器にスパゲティを半分に折って入れ、水(分量外:500cc)、塩(分量外:小さじ1/2)を入れてラップをせずに600Wのレンジで10分加熱する。水気を切り、ボウルに入れ、熱いうちにバター、めんつゆを加えて混ぜて溶かす。(今回は1.6mm、8分ゆでのスパゲティを使用しています。加熱時間はお使いのスパゲティによって調整してください。)
(4)器に3を盛り、2をかける。大葉をちらし、刻みのりをのせる。
②＜ごはんがモリモリすすむ♪がっつりそぼろ納豆丼＞
調理時間：約10分
■材料 (1人分)
・ごはん どんぶり1杯(200g)
・鶏ひき肉 50g
・納豆[たれ付き] 1パック
・細ねぎ(刻み) 適量
・卵黄 1個分
☆そぼろ調味料
・砂糖 小さじ1/2
・しょうゆ 小さじ1
・おろししょうが 小さじ1/2
■手順
(1)ボウルに納豆を入れて混ぜる。
(2)別のボウルに鶏肉、☆、付属の納豆のたれを入れて混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで肉に火が通るまで2分ほど加熱し、ほぐしながら混ぜる(そぼろ)。
(3)そぼろに納豆、細ねぎを加えて混ぜる。
(4)器にごはんを盛り、3をかけて中央に卵黄をのせる。
③＜レンジで作る！ふわふわ納豆の釜玉うどん＞
調理時間：約5分
■材料 (1人分)
・冷凍うどん 1玉
・卵 1個
・納豆 1パック
・細ねぎ(刻み) 適量
・めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ1
■手順
(1)冷凍うどんは耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで袋の表示時間通り加熱する。
(2)卵は卵黄と卵白に分ける。
(3)ボウルに納豆を入れて混ぜ、卵白、付属のたれを加えてふんわりとするまで混ぜる。
(4)器に1を入れ、めんつゆを加えてほぐしながらからめる。3をのせ、細ねぎをちらし、卵黄をのせる。
④＜ふわサクッ！感動の食感に驚き♪なったま春巻き＞
調理時間：約20分
■材料 (2人分)
・春巻きの皮 4枚
・納豆 1パック
・卵 1個
・細ねぎ(刻み) 3本分
・サラダ油 大さじ3
水溶き薄力粉
・薄力粉 大さじ1
・水 大さじ1
■手順
(1)ボウルに納豆を入れて混ぜ、卵を加えて混ぜる。付属のたれ、細ねぎを加えてホイッパーでふわふわに泡立つまで混ぜる。
(2)春巻きの皮に1をのせて包み、巻き終わりに水溶き薄力粉を塗ってとめる。
(3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れて、中火でこんがりと全体にきつね色の焼き色がつくまで揚げ焼きにする。
(4)器に盛り、付属のからしとしょうゆ(分量外:適量)を添える。
⑤＜とろ〜りネバネバ！納豆厚揚げメルト＞
調理時間：約20分
■材料 (2人分)
・厚揚げ 2枚(300g)
・納豆[たれ付き] 1パック
・卵 1個
・ピザ用チーズ 50g
仕上げ
・細ねぎ(刻み) 適量
■手順
(1)厚揚げは端1cmを残して切り込みを入れ、スプーンでくり抜く。くり抜いた部分は粗く刻む。
(2)ボウルに納豆、付属のたれ、付属のからし、卵を入れてふんわりとするまで2分程よく混ぜる。1の刻んだ厚揚げを加えて混ぜる。
(3)アルミホイルを敷いた天板に厚揚げをのせ、2を入れてピザ用チーズをのせる。トースターでチーズに焼き色がつくまで10分程焼く。
(4)器に盛り、細ねぎをのせる。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
⑥＜おつまみにもオススメ♪納豆磯辺揚げ＞
⑦＜おつまみにオススメ♪納豆チーズせんべい＞
⑧＜おもしろい食感！ネバネバ納豆つくね＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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