レンジで作る！楽々朝ごはん5選
①＜レンジで作る！マグカップピザ＞
調理時間：約10分
■材料 (1人分)
・ホットケーキミックス 大さじ5
・牛乳 大さじ2
・オリーブオイル 小さじ1
・ケチャップ 適量
・ミニトマト 2個
・ベーコン 1枚
・コーン 大さじ1
・こしょう 少々
・ピザ用チーズ 適量
■手順
(1)マグカップにホットケーキミックス、牛乳、オリーブオイルを入れて混ぜ、ケチャップを上にまんべんなくかけてこしょうをふり、ピザ用チーズをのせてミニトマトを半分、ベーコンを1cm幅に切ってのせ、コーンをのせる。
(2)ラップをせずに600Wのレンジで3分加熱する。
②＜レンジで簡単！マグカップドリア風＞
調理時間：約5分
■材料 (1人分)
・ごはん 130g
・ハム 2枚
・パセリ(刻み) 少々
☆調味料
・有塩バター 5g
・塩こしょう 少々
・コンソメ 小さじ1/4
・ピザ用チーズ 20g
・コーン[冷凍] 大さじ1
・牛乳 50cc
■手順
(1)マグカップにごはん、バター、塩こしょう、コンソメを入れてバターが溶けるまで混ぜる。残りの☆を加えて混ぜる。(あたたかいごはんを使いましょう。冷凍コーンは凍ったまま使用します。)
(2)ハムはキッチンバサミで小さく切って加える。
(3)ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱する。
(4)パセリをちらす。
③＜朝食やおやつに！レンジバナナ蒸しパン＞
調理時間：約20分
■材料 (直径6cmシリコンカップ10個分)
・バナナ 1本
・ヨーグルト[無糖] 60g
・溶き卵 2個分
・サラダ油 大さじ2
・ホットケーキミックス 150g
■手順
(1)ビニール袋にバナナをちぎりながら入れ、揉んでしっかりつぶす。
(2)ヨーグルト、溶き卵、サラダ油を加えてよく揉み、ホットケーキミックスを加えて揉む。
(3)ビニール袋の端を切り、型に等分にしぼり出す。
(4)耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分〜3分加熱する。(竹串をさしてみて生っぽい生地が付いてくる場合は追加で20秒ずつ加熱して様子をみてください。)
④＜朝食におすすめ♪レンジでハムチーズオムレツ＞
調理時間：約10分
■材料 (1個分)
・卵 2個
・ハム 2枚
・ピザ用チーズ 20g
☆調味料
・砂糖 小さじ1
・塩 少々
・牛乳 大さじ2
★ケチャップソース
・ケチャップ 大さじ3
・有塩バター 10g
付け合わせ
・ベビーリーフ 1/3袋
・トマト 3切れ
■手順
(1)ハムは半分に切り、1cm幅に切る。
(2)ボウルに卵、☆を入れてよく混ぜる(卵液)。
(3)耐熱容器に★を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで40秒加熱し、混ぜる(ケチャップソース)。
(4)大きめの耐熱容器にラップを少したるませて敷き、卵液を流し入れ、ラップをせずに600Wのレンジで1分程加熱する。取り出して全体を混ぜ、ハム、ピザ用チーズをのせる。再びラップをせずに、卵が半熟状になるまで1分30秒程加熱する。上下を折りたたんでラップで包み、3分程おいて余熱で火を通す。(混ぜる際はラップが破れないように優しく混ぜましょう。加熱時間が足りない場合は、ラップで包んだまま20秒ずつ様子を見ながら追加加熱してください。)
(5)器に盛り、ケチャップソースをかけ、ベビーリーフ、トマトを添える。
⑤＜レンジでパパッと！ツナトマトのスープパスタ＞
調理時間：約10分
■材料 (1人分)
・マカロニ(早ゆでタイプ) 20g
・ツナ缶(オイル煮) 1缶（70g）
・ブロッコリー(冷凍) 2個
・トマトジュース(無塩) 200cc
・塩こしょう 少々
■手順
(1)マグカップに材料を全て入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。(ツナ缶は缶汁を切る。)
(2)軽く混ぜ、マカロニが柔らかくなるまで2〜3分おいておく。
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.