【割って食べる】シェア専用でかジャムクッキー
テーブルにそのままドーン!!!!
端から割って食べるシェア専用の巨大クッキーはいかが？🐻
■材料
《クッキー生地》
バター（食塩不使用） 100g
グラニュー糖 60g
全卵 25g
薄力粉 200g
塩 ひとつまみ
マーマレードジャム 適量
いちごジャム 適量
ブルーベリージャム 適量
お菓子 適量
顔用アイシング 適量
■手順
【事前準備】
・《クッキー生地》を作る。
・ボウルにバターを入れてホイッパーでクリーム状になるまで練る。グラニュー糖を2回に分けて加える。
・卵を3回に分けて加え、ホイッパーでよく混ぜる。
・ふるった薄力粉を加え、ゴムベラに持ち替えて切るように混ぜる。
・作業台にラップを敷き、手で平たく形を整え、ラップで包み30分以上冷蔵庫で休ませる。
・ラップの間に生地を挟み、めん棒で伸ばし、冷蔵庫に再度入れる。
1. 《クッキー生地》にプチプチで模様をつける。
2. くぼみにお好みのジャムを入れる。
3. クッキー型で形をつける。
4. お好みのお菓子を乗せる。
5. 170度に予熱したオーブンを160度に設定し、30分程焼く。
6. お好みでアイシングで顔などを書いて完成。
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Ciao, Nihon.