料理初心者の人も！簡単どんぶり8選
①＜サクッと完成！生ハムカルボ丼＞
調理時間：約5分
■材料 (1人分)
・ごはん お茶碗1杯(150g)
・生ハム 30g
・卵黄 1個分
・粉チーズ 大さじ1
・黒こしょう 少々
■手順
(1)器にごはんを盛り、生ハムをのせて中央にくぼみを作って、卵黄をのせる。(あたたかいごはんを使用しましょう。)
(2)粉チーズ、黒こしょうをふる。
②＜さっと簡単♪鶏ひき肉と卵の塩炒め丼＞
調理時間：約10分
■材料 (2人分)
・ごはん どんぶり2杯(400g)
・鶏ひき肉 120g
・卵 2個
・ねぎ 15cm
・サラダ油 大さじ1/2
・おろししょうが 小さじ1/3
・細ねぎ(刻み) 適量
☆調味料
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・塩 小さじ1/2
■手順
(1)ねぎは縦に十字に切り、小口切りにする。
(2)ボウルに卵を割り入れ、☆を加えて混ぜる。
(3)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ひき肉、おろししょうが、ねぎを入れて、混ぜてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら2を加え、混ぜながらそぼろ状になるまで炒める。
(4)器にごはんを盛り、3をのせて細ねぎをちらす。
③＜食欲をそそる甘辛味♪ささみのてりたま丼＞
調理時間：約15分
■材料 (1人分)
・ごはん どんぶり1杯(200g)
・ささみ[筋なし] 2本(100g)
・水菜 1/4袋(50g)
・卵黄 1個分
・サラダ油 大さじ1/2
☆下味
・酒 大さじ1/2
・塩 少々
・片栗粉 大さじ1/2
★調味料
・みりん 大さじ1
・砂糖 小さじ1/2
・しょうゆ 大さじ1
・おろししょうが 小さじ1/3
・白いりごま 大さじ1/2
■手順
(1)水菜は根元を切り落とし、食べやすい長さに切る。
(2)ささみは包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いてそぐように一口大に切る。ボウルに入れて☆を加えてもみこみ、5分ほどおく。
(3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、ささみを入れて3分ほど上下を返しながら中火で両面に焼き色がついて、肉に火が通るまで焼く。★を加えてとろみがつくまで煮からめる。
(4)器にごはんを盛り、水菜、3、卵黄をのせる。(あたたかいごはんを使用しましょう。)
④＜ピリ辛やみつき♪豚ひきとネギの簡単丼＞
調理時間：約15分
■材料 (2人分)
・ごはん どんぶり1杯(200g)
・豚ひき肉 150g
・ねぎ 1本
・唐辛子(輪切り) 大さじ1/2
・ごま油 大さじ1/2
・白いりごま 小さじ1
☆調味料
・おろししょうが 小さじ1/2
・しょうゆ 大さじ1/2
・鶏ガラスープの素 小さじ1/3
■手順
(1)ねぎは粗みじん切りにする。
(2)フライパンにごま油、唐辛子を入れて弱火で熱し、豚ひき肉を入れて色が変わるまで中火で炒め、ねぎを加えて1分程炒め合わせる。
(3)☆を加えて全体が馴染むまで炒め合わせる。
(4)器にごはんを盛り、3をかけ、白いりごまをふる。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
⑤＜やみつきな味！豚バラネギ塩ダレ丼＞
⑥＜夜食におすすめ♪明太チーズたまご丼＞
⑦＜缶詰を使って手軽に！サバ味噌麻婆豆腐丼＞
⑧＜生野菜も一緒に！鶏そぼろ生姜丼＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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