【もうすぐイースター🥚】天然色素でイースターエッグ作り
キッチンにある自然の染料を使って上手にカラーリングする方法をご紹介します🌈
天然由来の成分で着色したやさしい色合いの卵をバスケットに詰めて、イースター気分を盛り上げてみては？🐣💛
■材料
1.
玉ねぎの皮
生卵
水 3カップ
ホワイトビネガー 大さじ1
2.
紫キャベツ（大）1/2個（スライスしたもの
水 3カップ
ホワイトビネガー 大さじ1
固ゆで卵
3.
葉っぱや花（タイム、パセリなど）
生卵
赤ワイン 3カップ
ホワイトビネガー 大さじ1
4.
冷凍ブルーベリー1カップ
水 3カップ
ホワイトビネガー 大さじ1
固ゆで卵
5.
ビーツ（大）2個（スライスしたもの
水3カップ
ホワイトビネガー 大さじ1
固ゆで卵
6.
生卵
米
ターメリックパウダー 大さじ4
水 3カップ
ホワイトビネガー 大さじ1
■手順
1.玉ねぎの皮→ガーゼで包んだ生卵を30分茹でる。
2.紫キャベツの煮汁に固ゆで卵を30分-8時間浸ける。
3.葉っぱをつけて包んだ生卵をワインで10-25分茹でる。
4.ブルーベリーの煮汁に固ゆで卵を10-60分浸ける。
5.ビーツの煮汁に固ゆで卵を10-60分浸ける。
6.ターメリックの煮汁で生卵を15-30分茹でる。
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Ciao, Nihon.