簡単おいしい！口コミ4.5以上おやつ8選
①＜サラダ油でお手軽♪HMでココアパウンドケーキ＞
■材料 (21×8cm×5cmパウンド型)
・卵 2個
・砂糖 80g
・サラダ油 80cc
・ホットケーキミックス 150g
・純ココア 大さじ2
■手順
(1)《下準備》オーブンを180℃に予熱する。型にクッキングシートを敷く。
(2)ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えてよく混ぜる。サラダ油を加えて混ぜ、ホットケーキミックス、純ココアを合わせてふるって加え、ゴムベラで切るように混ぜる(生地)。
(3)型に生地を流し入れ、平らにならし、180℃に予熱したオーブンで30〜40分焼く。(竹串を刺してみて生っぽい生地がついてくる場合は、追加で加熱してください。)
②＜ホットケーキミックスで作る！お手軽サーターアンダギー＞
■材料 (8個分)
・ホットケーキミックス 200g
・卵 1個
・砂糖 50g
・牛乳 大さじ1
・サラダ油 適量
■手順
(1)ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜる。牛乳、ホットケーキミックスを加えてその都度混ぜる。(砂糖の代わりに黒糖、きび砂糖でも代用可能です。)
(2)手にサラダ油(分量外:適量)をつけて8等分にまるめる。
(3)鍋にサラダ油を入れて160℃に熱し、2を入れてこんがりきつね色になるまで揚げる。(たっぷりの油で揚げましょう！)
③＜ホットケーキミックスで簡単♪お手軽チョコチップスコーン＞
■材料 (6個分)
・ホットケーキミックス 150g
・無塩バター 40g
・牛乳 大さじ3
・チョコチップ 50g
■手順
(1)《下準備》バターは常温に戻す。オーブンを180℃に予熱する。
(2)ボウルにホットケーキミックス、バターを入れ、指先ですりあわせるようにしてそぼろ状にする。牛乳を加えて、フォークでざっくり混ぜ、粉っぽさがなくなったら、チョコチップを加えて手でこねてひとまとめにする。
(3)クッキングシートの上で生地を2cm厚さにのばし、丸く形をととのえる。放射状に6等分に切る(生地)。
(4)天板に3をのせ、生地の間隔をあけて並べる。180℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。(竹串をさしてみて生っぽい生地がついてくる場合は追加で加熱してください。)
④＜お手軽おやつ♪ザクザクナッツチョコクッキー＞
■材料 (20枚分)
・ミルクチョコレート 30g
・ミックスナッツ[無塩] 30g
・薄力粉 150g
・純ココア 大さじ2
・砂糖 60g
・溶かしバター(無塩) 60g
・牛乳 大さじ2
・卵黄 1個分
■手順
(1)《下準備》オーブンを180℃に予熱する。
(2)ポリ袋にチョコレート、ミックスナッツを入れ、めん棒などで砕く。
(3)薄力粉、純ココア、砂糖を加え、よくふって混ぜる。溶かしバター、牛乳、卵黄を加え、全体になじむまでよくもむ(生地)。(生地が粉っぽくまとまらない場合は、牛乳を加えて調整してください。逆にベタベタとまとまらない場合は、薄力粉を加えて調整してください。)
(4)天板にクッキングシートを敷き、生地を20等分にして丸めてのせ、3mm厚さになるように押し広げる。180℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
⑤＜サラダ油で作る！簡単チョコカップケーキ＞
⑥＜ホットケーキミックスで簡単♪カフェモカパン＞
⑦＜お手軽おやつ♪炊飯器ビッグ蒸しパン＞
⑧＜トースターで作る♪春巻きの皮でザクザクフロランタン＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.