インスタで人気の5選！袋麺15分以内レシピ
①＜袋麺を使って包丁いらず！天津ラーメン＞
■材料 (1人分)
・インスタントラーメン(スープ付き[塩]) 1袋
・卵 1個
・かにかまぼこ 5本
・塩こしょう 少々
・ごま油 大さじ1
・片栗粉 大さじ1
・かいわれ 少々
■手順
(1)ボウルに卵を割り入れて混ぜ、かにかまぼこをさきながら加え、塩こしょうをふって混ぜる。
(2)鍋に湯をわかし、インスタントラーメンを入れ、袋の表示時間通りゆで、水気を切る。
(3)鍋にごま油を入れて熱し、1を入れて中火でお好みの半熟状になるまで混ぜながら加熱する。
(4)別の鍋に付属のスープ、片栗粉、水(分量外:袋に表示されている分量)を入れて中火で熱し、とろみがつくまで混ぜながら加熱する。
(5)器に麺を入れて3をのせ、4をかける。仕上げにかいわれをのせる。
②＜袋麺を気軽にアレンジ♪インスタント酸辣湯麺＞
■材料 (1人分)
・即席麺(しょうゆ) 1袋
・もやし 1/4袋
・卵 1個
・酢 大さじ1/2
・ラー油 適量
・細ねぎ(刻み) 適量
・付属の調味料 1袋
水溶き片栗粉
・片栗粉 大さじ1/2
・水 大さじ1
■手順
(1)鍋にお湯を沸かし、表記より1分短く即席麺を茹でる。
(2)もやし、付属の調味料、酢を加えてよく混ぜる。
(3)水溶き片栗粉でとろみをつける。卵を加えて、混ぜかき卵の状態にする。器に盛りつけ、細ねぎとラー油をかけて完成。
③＜とろ〜り旨辛♪袋麺でマーボー麺＞
■材料 (1人分)
・インスタントラーメン[スープ付<しょうゆ>] 1袋
・豚ひき肉 50g
・木綿豆腐 100g
・ねぎ 10cm
・ごま油 小さじ2
・豆板醤 小さじ1/4
☆水溶き片栗粉
・片栗粉 大さじ1と1/2
・水 大さじ1
仕上げ
・細ねぎ(刻み) 適量
■手順
(1)豆腐は水気を切り、食べやすい大きさに切る。ねぎはみじん切りにする。
(2)鍋に湯をわかす。インスタントラーメンを入れて、表示時間通りゆでる。水気を切る。器に盛る。
(3)鍋に半量のごま油(小さじ1)を入れて熱し、豚ひき肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。豆板醤を加えて、1分程全体に馴染むまで炒める。
(4)ねぎを加えてさっと炒め、付属のスープ、水(分量外：袋の記載分量)を加えて煮立たせる。
(5)豆腐を加えて煮立たせ、水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで煮る。残りのごま油(小さじ1)をまわし入れてひと混ぜする。
(6)2に5をかけて、細ねぎをちらす。
④＜袋麺をアレンジ！釜玉ラーメン＞
■材料 (1人分)
・インスタントラーメン[しょうゆスープ付き] 1袋
・卵 1個
・もやし 1/2袋(100g)
・ねぎ[青い部分] 1/2本分
・刻みのり 適量
・お湯 大さじ4
■手順
(1)ねぎは小口切りにする。
(2)鍋に湯をわかし、お湯大さじ4をボウルに取り分ける。ボウルにしょうゆスープの粉末を加えて混ぜる(たれ)。(たれが濃い場合はお湯を少量ずつ加えて様子をみてください。)
(3)2の鍋にもやしを入れて1分程ゆで、取り出して水気を切る。(お湯は麺をゆでるので残しておきましょう。)
(4)3の鍋の湯を再びわかし、インスタント麺を入れて袋の表示時間通りにゆで、水気を切って熱いうちに器に盛る。(インスタント麺が熱いうちに盛りましょう。)
(5)もやし、ねぎ、刻みのり、卵をのせ、たれをまわしかける。(麺と具材をからめてお召し上がりください♪)
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
⑤＜袋麺アレンジ♪ベーコンエッグラーメン＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.