Kajiyarou: 第4位『鹹豆漿（シェントゥジャン）』 ①万能ネギ（適量）を細かく刻む ②しめじの石づきを切り落とす ③耐熱皿にしめじ50g、豆乳160cc、白

第4位『鹹豆漿（シェントゥジャン）』

①万能ネギ（適量）を細かく刻む

②しめじの石づきを切り落とす

③耐熱皿にしめじ50g、豆乳160cc、白だし大さじ1、小エビ3gを入れる

④ラップをせずレンジ（600w）で2分20秒加熱

⑤熱々のうちに、酢小さじ2を入れて混ぜる

⑥ラー油をお好み量かけ、ネギを散らしたら完成

★お好みでカリカリに焼いたパンをつけて食べても美味しいです！

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