IKKOさんの『もやしナムル』
①もやし（1袋）を耐熱ボウルまたは耐熱皿に入れて、ふんわりラップをし600W3分加熱
②チンしたもやしをザルに入れて水でしめながら洗う
③ボウルに、?ごま油（小さじ2）韓国の牛肉だし調味料（小さじ1）中華だし（小さじ1）チューブニンニク（約1cm）ゴマ油(小さじ2)を入れて混ぜる
④水気をとったもやしに③を入れよく和える
⑤いりごま（小さじ2）を香りが立つよう指で少し潰しながら入れ、ゴム手袋した手でよくあえ器に盛り完成
★手で潰すことでゴマの風味がアップ！
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Ciao, Nihon.