どこを切ってもハンバーガー！
■材料
・バケット 1本
《ハンバーグ》
・牛豚合挽き肉 200g
・玉ねぎみじん切り（レンジ600wで2分加熱する） 1/4個分
・パン粉 くり抜いたバケットの中身20g分
・牛乳 30ml
・卵 1個
・ナツメグ 少々
・塩 小さじ1
・胡椒 少々
・うずらの茹でたまご 9～10個
・トマト（1cm幅でスライスする） 1個
・ミニピクルス（スライスする） 2本
・ケチャップ 30g
・とろけるチーズ 100g
■手順
1. バケットの上1cm部分を横から切り取る。本体の縁1cmずつ残して、包丁とスプーンを使って中をくり抜く。
2. 《ハンバーグ種を作る》
ハンバーグの材料のひき肉以外をボウルに入れて、軽く合わせたら、ひき肉も入れて粘りが出るまでよく混ぜる。
3. バケットの内側にトマトを並べてひく。上からハンバーグ種を半分のせて平らにならす。うずらのたまごを一列に並べたら、あまりのハンバーグ種をのせてならす。中央にピクルスを並べ、ケチャップを絞り、チーズをのせる。
4. バケットの周りをアルミホイルで包み、オーブン200度で30分焼く。
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Ciao, Nihon.