10分以内で！簡単副菜8選
①＜簡単副菜！レタスとツナの塩昆布サラダ＞
■材料 (2人分)
・ツナ缶[オイル漬け] 1缶(70g)
・レタス 1/2個(200g)
☆調味料
・塩昆布 3g
・ポン酢 大さじ1/2
・ごま油 大さじ1/2
■手順
(1)レタスは芯を取り除き、細切りにする。
(2)ボウルにレタス、☆、ツナ缶を入れてあえる。(ツナ缶は缶汁を切る。)
②＜冷蔵庫にある食材でできる！ハムときゅうりのごまサラダ＞
■材料 (2人分)
・ハム 4枚
・きゅうり 2本(200g)
・塩 小さじ1/5
☆調味料
・砂糖 小さじ1
・酢 大さじ1
・しょうゆ 小さじ1
・白いりごま 大さじ1
■手順
(1)きゅうりは両端を切り落とし、細切りにする。塩をふって混ぜ、5分ほどおいて水気をしぼる。
(2)ハムは半分に切り、5mm幅に切る。
(3)ボウルに☆を入れて混ぜ、ハム、きゅうりを加えてさっと混ぜる。
③＜ささっと簡単副菜♪キャベツのチーズ炒め＞
■材料 (2人分)
・キャベツ 2枚
・塩こしょう 少々
・粉チーズ 大さじ1
・オリーブオイル 大さじ1/2
■手順
(1)キャベツは一口大に切る。
(2)フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、キャベツを入れて油がまわるまでさっと中火で炒める。
(3)2に塩こしょう、粉チーズを加えて炒める。
④＜簡単副菜！わかめときゅうりのしらす和え＞
■材料 (2人分)
・しらす干し 大さじ1
・きゅうり 1本
・わかめ（乾燥） 大さじ1/2
☆調味料
・砂糖 小さじ1
・塩 小さじ1/4
・酢 大さじ1
■手順
(1)わかめはたっぷりの水で戻して水気を切る。きゅうりは両端を切り落として縦半分に切り、斜め薄切りにする。塩(分量外:小さじ1/4)をふってもみ、5分おく。水にさらし、水気をしぼる。
(2)ボウルに☆を入れて混ぜ、わかめ、きゅうり、しらす干しを加えてあえる。
⑤＜簡単副菜♪豆苗の中華和え＞
■材料 (2人分)
・豆苗 1パック
☆調味料
・砂糖 小さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・ごま油 大さじ1
■手順
(1)豆苗は根元を切り落とし、2cm幅に切る。耐熱容器に入れて、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。
(2)ボウルに☆を入れて混ぜ、豆苗を加えて混ぜ合わせる。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
⑥＜簡単副菜！春菊とツナの塩昆布サラダ＞
⑦＜簡単副菜！コーンのさっぱり和え＞
⑧＜なすのみで簡単副菜！なすのごまポン酢和え＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.