身近な材料で！おうちカフェスイーツ5選
—————–
大人気お料理ケトルが10名様に！
#デリッシュシロカお料理キャンペーン 開催中♪
ハッシュタグとメンションをつけて投稿するだけで応募完了です♪
詳しくは3/10の投稿をCHECK👀
—————–
①＜グラスに重ねるだけ♪バウムクーヘンのいちごパルフェ＞
■材料 (グラス2個分)
・いちご(縦半分に切る) 10個分
・バウムクーヘン(4等分に切る) 2個分(60g)
☆チーズクリーム
・クリームチーズ 60g
・砂糖 30g
・レモン汁 小さじ1
・生クリーム 140cc
仕上げ用
・ミント 適量
■手順
(1)《下準備》クリームチーズは常温に戻す。(いちごはへたを切り落として縦半分に切り、バウムクーヘンは4等分に切りましょう。)
(2)【チーズクリーム】ボウルにクリームチーズを入れてなめらかになるまで混ぜる。砂糖、レモン汁を加えてその都度混ぜる。
(3)別のボウルに生クリームを入れて、やわらかなツノが立つまで撹拌する。4に加えて混ぜ、しぼり袋に入れる。
(4)器に1段目はチーズクリーム、いちごの順に重ね、2段目はチーズクリーム、いちご、バウムクーヘンを順に重ね、最後にチーズクリーム、バウムクーヘン、いちごをのせ、ミントを飾る。同様に計2個作る。
②＜マシュマロで簡単♪お手軽抹茶ティラミス＞
■材料 (17cm×17cmのガラス容器1台分)
・フィンガービスケット 100g
☆チーズクリーム
・マスカルポーネ 500g
・マシュマロ 110g
・牛乳 100cc
★抹茶シロップ
・抹茶 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・お湯 100cc
仕上げ用
・抹茶 適量
■手順
(1)《下準備》マスカルポーネは常温に戻す。
(2)耐熱容器に抹茶、砂糖を入れて混ぜ、お湯を2〜3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。粗熱をとる(抹茶シロップ)。
(3)耐熱容器にマシュマロ、牛乳(大さじ2)を入れて、ふんわりとラップをし600Wのレンジで1分加熱する。マシュマロが溶けるまで混ぜ、残りの牛乳を加えて混ぜる(マシュマロ液)。
(4)ボウルにマスカルポーネを入れてなめらかになるまでゴムベラで混ぜ、マシュマロ液を少しずつ加え、その都度混ぜる(チーズ生地)。(混ぜすぎると分離しやすいので注意しましょう。)
(5)容器にフィンガービスケットを敷き詰め、抹茶シロップをぬる。チーズ生地を半量の高さまで流し入れ、平らにならす。残りのフィンガービスケットを敷き、抹茶シロップをぬる。残りのチーズ生地を流し入れ、平らにならして冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める。抹茶をふる。
③＜濃厚なおいしさ♪ホワイトチョコレートのレアチーズ＞
■材料 (100cc容器4個分)
・クリームチーズ 200g
・生クリーム 100cc
・ホワイトチョコレート 60g
・レモン汁 大さじ1
・オレオ 2枚
ゼラチン液
・水 大さじ2
・粉ゼラチン 5g
飾り用
・オレオ 4枚
■手順
(1)《下準備》クリームチーズは常温に戻す。耐熱容器に水を入れ、粉ゼラチンをふり入れてふやかす。
(2)ホワイトチョコレートは細かく刻む。
(3)耐熱容器に生クリーム、ホワイトチョコレートを入れる。湯煎にかけながら混ぜ、ホワイトチョコレートを溶かす。(【湯煎】ひとまわり大きな鍋にお湯(湯温は50〜60℃、人肌よりも温かい程度)を入れてボウルの底をあて、間接的に熱を通しましょう。ボウルにお湯が入らないように注意しましょう。)
(4)ボウルにクリームチーズを入れてなめらかになるまで混ぜる。3を加えてさらに混ぜる。
(5)ふやかしたゼラチンはふんわりとラップをし、600Wのレンジで10〜20秒加熱し、混ぜて溶かす(ゼラチン液)。
(6)4にゼラチン液、レモン汁を加えてその都度混ぜる。オレオ(2枚)を割りながら加えて混ぜる。容器に等分に流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。
(7)オレオ(飾り用)をのせる。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
④＜市販のパンで作る♪簡単サバラン＞
⑤＜お手軽デザート♪いちごのビスケットショートケーキ＞
⠀⠀⠀⠀
★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★
簡単おかずや時短レシピを
毎日動画でお届けしています！
⠀⠀
@delishkitchen.tv
⠀⠀
フォロー、保存、いいね
をお待ちしています♪
★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★
＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
#デリッシュキッチン #料理 #レシピ #簡単おやつ #おやつ #おやつ作り #おうちカフェ #おやつタイム #おうちおやつ
Ciao, Nihon.