HiHi Jets作間龍斗さんの『ガリバタシュリンプ丼』
①生のむきエビ150gにガーリックシュリンプの素をまぶし、粉を手で揉み込み3分間放置し味をなじませる
②玉ねぎ1/4個分をみじん切りにする
③フライパンにバター10gを強火で溶かし、①を入れ中火で片面約2分間炒める
④エビを裏返しフライパンの端に寄せ、空いたスペースに②を入れ焼目がついたら別の皿に移す
⑤フライパンにバター10gを強火で溶かし、ご飯を混ぜ中火でバターライスを作る
⑥バターライスをフライパンの端に寄せ、空いたスペースにしょう油大さじ1/2を入れ、焦がししょう油を作り、ご飯と混ぜ皿に移す
⑦ミックスチーズ30gをフライパンに溶かし、火を止める
⑧バターライスの上に溶けたチーズをのせ、ガーリックシュリンプ、茹でたブロッコリーをのせ盛り付ける
⑨仕上げに青のりを適量振りかけたら完成！
★お好みでマヨネーズをかけてもOK！
★焦がししょう油でご飯に香ばしい風味に！
★家事ヤロウ3人の好みを研究しつくした味！
★若さあふれるガッツリ系の味です！
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Ciao, Nihon.